豆乳のおいしい飲み方（食べ方）

質問

ホルモンのバランスをよくすると言われている豆乳を摂取したいと思っています。
しかし、味がどうも苦手で・・
おいしい飲み方、食べ方があれば教えてください。

回答No.8

sophia35 · ベストアンサー

こんばんは。

お豆腐＆わらびもちは苦手ですか？もし大丈夫なら、「ごどうふ」は如何でしょう？
佐賀の方の名物料理ですが、プルプルの食感でおいしいですよ。

豆乳を片栗粉やわらび粉などで固めて、冷やして出来上がり。私と子供たちは黒蜜ときな粉をかけて、主人はゴマ醤油で食べるのが好きみたいです。私のは大雑把なので、検索したら下記のサイトがありました。
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20030410b/
醤油や黒蜜をかけるので、そんなに匂いも気になりませんよ（豆腐程度）

御参考になれば幸いです。

参考URL：

http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20030410b/

回答No.9

haruumare

私も最近のみ始めました。
お勧めはコーヒーと割ってラテにすることです。
スタバとかでも牛乳の代わりに豆乳でラテを頼んで飲んでたので家でも出来るよな～と思ってやってみたら一緒でした（安上がり！！笑）私はこれだったら砂糖無しで飲めるのでカロリー的にもお勧めですよ☆

回答No.7

tokiwa1974

みなさんが書かれているようにジュースにするとよいのですが、手間を惜しむのであれば、黒蜜か蜂蜜を少し入れるとおいしくなります。
味つきの豆乳（調整すみ分）も売っているので飲んでみてください。甘さもメーカーによっていろいろですね。
私は飲みすぎると気分がわるくなりますから、コップに半分程度で毎日飲むようにしています。
イソフラボンをとると更年期障害が緩和されるといいます。それには毎日豆腐一丁食べろといいますが、食べられないので豆乳という手段はいいのですが、確かにくせがありますね。

回答No.6

maco-v

こんにちは。

私は単独の豆乳だとあきてしまって続かないので、
味つきの豆乳を飲んでます。
バナナ豆乳、黒ごま豆乳、麦芽豆乳などなどいろいろありますが、
紅茶豆乳がお気に入りで愛飲してます。
たぶん豆乳単独より効果も低くカロリーも上がってると思いますが、
自分が飲みやすく続く方がよいかなとおもって。
味つきのを試されるのはどうでしょうか。^^

回答No.5

takomari

ジュースと混ぜたりするとけっこう飲めます。
酸味の強いもののほうが合うかな、という気がするのですが、パイナップルの100％が一番豆乳くささを消してくれるようでした。
これって、「あるある大辞典」のダイエット法で見た組み合わせなんですが、その効果よりも、こうすれば豆乳って飲めるんだ！と思ったので…

同じ量くらいずつで混ぜてみて、慣れてきたら豆乳をだんだん増やすといいと思います。

回答No.4

hot92listener

豆乳体にとてもいいそうですね！私は普段ならバナナジュース、ミックスジュースなどを作った時に牛乳と一緒に好みの量を混ぜたりしています。味が気になるようでしたら牛乳と合わせるだけで大分豆乳臭さが消えると思います。後、先日ある番組で豆乳の面白い食べ方を紹介していましたので宜しければ試されてみてください！私自身早くやってみたいところなんですがまだ一度も試していません・・・。ホットプレートをお持ちでしょうか？お持ちになっていることを祈って・・・。作り方：ホットプレートを80度より少しだけ強めに設定していただいて（81,2度ぐらいで良いと思います。）あとは無調整豆乳を全部流し込んでしばらくしたら表面にプレートと同じぐらいの大きさの湯葉ができます。すごく美味しいそうでしたので私も早く試したくてうずうずしています。気に入っていただけたら幸いです。

回答No.3

nmnm

クリームシチューを作るとき牛乳の代わりに豆乳を使ったら
いかがでしょうか。

回答No.2

chibi4731

こんにちは。

豆乳はどうしても、においがダメって人いると
思いますが・・。味が苦手だとすれば、
砂糖を入れて飲んでみてはいかがでしょうか？？

昔小さい時に、搾りたての熱い豆乳に砂糖を入れて
飲んでました・・
個人的に好きです。

回答No.1

Happywalking

好きずきなので、なんとも言えませんが、私カスピ海はヨーグルトに混ぜて食べています。
まろやかになって、なかなかいいですよ。
豆乳のお菓子などもあるようですが、面倒でなければ、チャレンジしてみては？あっさりして美味しかったです。