夕飯に豆腐

質問

グローバルのスリムトップスと豆腐を夕飯にしています。
豆腐はたんぱく質を多く含んでいるからと食べていたんですが結構カロリー高いんですね。
豆腐の重さの約半分の数字がカロリーに相当するとネットで見ました。
やっぱりカロリーが高いので控えるべきでしょうか。
納豆でもよいのですがご飯がないと食べ辛いんです。
いかそうめんとまぜるのも良いかなと思いますが金銭的に毎食は続きません。
それでもやはりよいタンパク質源なので食べても平気でしょうか。

回答No.1

Hansangun · ベストアンサー

＞豆腐の重さの約半分の数字がカロリーに相当するとネットで見ました。
絹ごしや木綿によって全然違うのでアバウト過ぎますね。それに木綿でも絹ごしに近いほど水分を含んでいるものもありますので一概には言えません。ただカロリーが低ければただ単に水分が多く蛋白質が少ないだけです。しかし、食品成分表を見てもそんなに気にするほどのカロリーではないように思うのですが（絹ごし＝56kcal/100g 木綿＝72kcal/100g）。

＞それでもやはりよいタンパク質源なので食べても平気でしょうか。
蛋白質も脂質も炭水化物もある程度は取るべきですが、どのようなダイエット方法でどのような栄養を取るべき（ダイエット）かは文脈からは判断できませんので何とも言えません。一般的なダイエットでしたら蛋白質は取るべきです。
しかし、豆腐や納豆等の大豆食品ではダメなのでしょうか？例えば春ガツオでしたら114kcal/100gで蛋白質は25.8g、脂質0.5gでダイエットに最適です。ちなみに豆腐の成分は木綿＝蛋白質6.6g、脂質4.2g/100gで、絹ごし＝蛋白質4.9g、脂質3.0gで共にダイエット食として見た場合春ガツオよりはるかに劣ります。またかつおはブロックだと400円ぐらいと安く２～３日に分けて食べれるし、しかも美味しいので文句のつけどころがありません。

お礼

種類によっても違うんですね。
私が食べているのは絹ごしです。
それから納豆や豆腐にこだわる理由はやっぱり値段です。
豆腐は特に某スーパーにある１丁３８０gで８０円のものです。
夕飯には半丁食べるので１食あたり４０円です。
そうなるとなかなか大豆以外のタンパク質源には手を出せん。
でもたまには気分転換としてカツオなどを食べるのも良いかもしれません。

色々細かい情報ありがとうございました。