コーンの缶詰について

質問

コーンを漬けてある汁は、捨てた方がいいのですか？

クリームタイプのコーンの缶詰を牛乳でのばして、塩胡椒で味付けしただけのスープが、子供が大好きでよく作ってましたが、ホールタイプの方が安売りなので、最近はホールタイプをミキサーにかけて使っています。

ザルに空けて、汁を切って、ミキサーに入れ、牛乳を少し入れて、ミキサーにかける。
鍋に移して火にかけ、とろみ具合を見ながら牛乳を足す。塩コショウ。
こんな感じで作っているのですが、クリームタイプのものには汁の成分は含まれてないんですか？
もしかして、汁も一緒にミキサーにかけたほうがいいのかなぁ？（その方が美味しい？）と思い、質問させて頂きました。
何だか体に悪そうで、今のところ捨てています。

また、ザルに空けた後、洗ってはいないのですが、水道で洗ってから使った方がいいでしょうか？

回答No.2

mori_izou · ベストアンサー

とうもろこしの旨味がしっかり溶け込んだスープですから、捨てるのは勿体ないと思いますよ。
一緒に入れたほうが断然おいしいと思います。
私はサラダのときに捨てるのが惜しくて飲んでしまうぐらいです。

お礼

捨てるのはもったいないですか。
あ～、やっぱり・・・私は飲んでみたことは無いのですが、ひょっとして旨味が溶けているのでは・・という気はしました。
断然美味しいのですね。早速試してみようと思います。
ありがとうございました。

回答No.1

akkyi3377

こんにちは。
下記のサイトが参考になると思います。
汁が問題になるとすれば塩分についてだと思います。
私の考えでは調理の時の塩分をひかえれば、コーンのうまみも含まれているので使っても良いような気がしますが…
サラダに使うような場合は水分は不要なので捨てますが。
ホールでも真空パックで汁がほとんどない製品もありますよ。「アヲハタ・スイートコーンホール」砂糖も不使用です。私は味も良いような気がして愛用してます。

参考URL：

http://plus.naver.co.jp/browse/db_detail.php?dir_id=81210&docid=37746

お礼

大変参考になるURLをありがとうございました。
塩分を控えたらいいのですね。
アヲハタ・スイートコーンホール、機会があったら買ってみようと思います。
ありがとうございました。