ベストアンサー 干しだこでたこ飯を作りたい 2005/03/19 16:37 干しだこZ（たこの形のまま）があります。 それを使ってたこ飯を炊いてみたいのですが， 作り方を教えてください。 みんなの回答 （3） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー zorro ベストアンサー率25% (12261/49027) 2005/03/19 17:19 回答No.1 下記ＵＲＬをご覧下さい。 参考URL： http://www.kumashoko.or.jp/ariake/chiiki/html/tako2.html 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 その他の回答 (2) noname#47053 2005/03/19 22:08 回答No.3 参考にどうぞ＊＊＊ http://www.aizawa22.com/ntm/kyoko/kyoko013.htm http://cookpad.com/kagami/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=82016&Mode=full 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 k2675 ベストアンサー率47% (732/1542) 2005/03/19 17:20 回答No.2 こんにちは。 最も簡単な方法です。 (1) 蛸の足を0.5mm～1cmくらいにカットして、 水(出し汁でも可) 9 ： 酒 1 ： 薄口醤油 1 ： 味醂 0.5 の合わせ出しの中に 1時間くらい漬け込んでふやかしておく。 (2) お好みの野菜 (人参・薄揚げ・牛蒡など )を 短冊にカット後、一旦さっとボイルして絞ってよく水分を切っておく。 (3) 洗い米に(1)と(2)を合わせて炊飯します。 簡単ですが、いくつかのポイントを・・・ ・白米を8～9割として、もち米を1～2割くらい合わせて炊くと もちもちした美味しい色ご飯が炊けます。 ・ご飯の炊きあがり後、刻んだ三つ葉・大場をさっくりと混ぜると 彩りもよく、香りも楽しめますよ。 なお、蛇足とは思いましたが、以下のサイトを拾っておきました。 ○ 美味しい食べ方 http://www.amakusabussan.com/sioya/taberu.htm お試し下さいませ。 参考URL： http://www.amakusabussan.com/sioya/taberu.htm 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ料理レシピ 関連するQ&A 教えてください。 むしだこ ものすごく、しょうもないことなんですが、 むしだこ って、そのまま食べれますか？？ へりたこぷーちゃんを知りたい！ へりたこぷーちゃんがどんな物なのかさっぱりわかりません。どんな形、どんなキャラなのか教えてください。 あと、ふぁんふぁんふぁーましーの事も同じく教えてください。 ヨロシクね♪ たこを釣ったのですが・・・ はじめまして！ 釣りに行ってたこを吊り上げました。 そのたこは、これから食べるのに、 洗った後、何分くらい茹でたらよいのでしょうか。 また、洗って茹でただけで、あとは食べられるものでしょうか。 どうぞよろしくお願い致します。 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの？ OKWAVE コラム たこのやわらか煮 こんにちは、 九州の天草の方に行くと、たこのやわらか煮というものがあり、とてもおいしいのですが、、どなたか、作り方はご存知ないでしょうか？？ たこは普通、煮ると硬くなるのに、やわらかくするには、どうしたらよいでしょうか？？ うるせんだよ、このたこって 下らない質問ですみません。 「うるせんだよ、このたこ」ってありますが、どうしてタコなんですか？このタコは魚介類のタコ？カイトのたこ？ 生たこのさばき方 生たこをゆでるのにたこをさばきたいのですが、「墨」の部分のさばき方をご教示ください。 画像で解説しているサイトがあれば紹介してください。 よろしくお願いします。 生たこからたこの柔らか煮（圧力鍋） こんにちは。 冷凍しておいた生たこがあるので、たこの柔らか煮を圧力鍋で作りたいと思います。 レシピを検索したら、ゆでたこから作る物しか探すことができませんでした。 圧力鍋を使って、生たこから作るたこの柔らか煮のレシピをご存知の方がいらっしゃいましたら、どうか教えてください。 また、圧力鍋でゆでたこを作る場合は、どれくらい加圧すればよいのでしょうか。 どうぞよろしくお願いいたします。 江ノ島でたこがたくさんつれているのですが 新鮮なたこならではのおすすめ 江ノ島でたこがたくさんつれているのですが 新鮮なたこならではのおすすめの料理なにかあれば教えてください。 たこ？うおのめ？ 足の甲のくるぶし近くに、ぼこっと、たこ？が出来ています。 たこ、うおのめなどを取る絆創膏を2週間近く貼ってますが （そのうち、４度ほど交換） なかなか、取れる気がしません。 どのくらいで、綺麗に取れるでしょうか・・？ 「たこなぐり」って何ですか？ 何気なく子どもの話しを聞いていたら「たこなぐり」という言葉がありました。 子ども達は２人とも知っていました。 でも私は、この言葉を初めて聞きました。 「たこなぐり」って何ですか？それはどういう状況でしょうか。 そもそも、この言葉って昔からあったのでしょうか。 ゲームやネットから出た言葉でしょうか。 どうぞ教えてください。 たこの旨味を引き出すお出汁は たこ焼き入れるたこですが、たこ焼きと言う名なのに、たこ存在感が薄いように思っています。 そこで、たこをお出しに一晩漬けるとおいしくならないかと考え、定番の昆布とカツオで取った出汁に一晩漬けて、それでたこ焼きをやってみると、たこの美味しさと言うか味が美味しく感じられました。 そこから出汁に興味をもっていろいろ調べてみましたが、鰹だけでなく、節というのには、その他いろいろあっり、椎茸などもあったりと、どこを攻めれば良いかわからなくなりました。 たこの旨味を増す、またはたこに合うお出しでオススメは無いでしょうか？ お詳しい方よろしくお願いします。 たこめし 毎年、１２月に入るとタコ釣りに行きます。釣ったたこ（まだこ）で、たこめしを作るのですが、市販されているたこ飯のようにたこがやわらかくなりません。タコをやわらかくする調理方、またわ、とこべつな何かを入れて作るのでしょうか。 宅配業者とのトラブル。対策を教えて？ OKWAVE コラム たこの旬って？ 岡山県下津井に「たこ」を食べに行こうと思っているのですが、下津井の「たこ」の旬っていつなんでしょうか？どうせ食べるなら美味しい時期にって思って・・・。あと、美味しいたこ料理を食べさせてもらえるお店を知っていたら教えてください。 たこの料理 友人から茹でたたこを2匹いただいたのですが大量に使える料理が思い付きません。今晩の夕食に使いたいと思いますのでどなたか教えてください。 後、保存するにはそのまま冷凍しちゃっても大丈夫ですか？そちらのほうも教えてください、よろしくお願いします。 たこせん 今度高速バスで大阪へ行く予定で、以前食べて美味しかったたこせんを食べたいです。 それで、降りるのは大阪駅バスターミナルなので大阪駅周辺か大阪駅から少し移動した場所、もしくは道頓堀か難波でたこせん食べれるたこ焼屋ありませんか？ たこのお寿司 私はたこのお寿司が好きです 私はたまに普通のお寿司屋に食べに行くのですが、私は特にたこの吸盤の所が好きですが、どうやって頼めば良いのですか たこの吸盤の部分をお願いしますで通じるのですか それとも、普通はそういう頼み方をする人はいないのですか 教えてください 足のたこ 数年前から足にたこ（多分たこです）が出来ています。 右足の親指の付け根の２、３cmしたくらいで少し大きめです。 何かが少し強めにあたると少し痛みます。 たこをつまんで皮を出っ張らせてたまに切ります。 ずっと切らなくても切ってもなくなりません。 これはもう無くならないのでしょうか？ 切らないほうがいいでしょうか？ 何かいい方法ありませんか？ 魚の目や、たこって何？？ よく魚の目や、たこができるって言いますが、魚の目や、たこって何ですか？ 二つはどう違うんですか？ どうしてできるんですか？ 何か悪い影響ってあるんですか？ たこしゃぶについて 大阪市内でたこしゃぶを食べさせてくれるお店をさがしています。 ミナミのくくる以外で探しています。 あとたこしゃぶの画像（たこだけじゃなく野菜類も載っている）も 探しています。どなたかご存じの方教えて下さい。 ペンだこについて ペンだこというものはどういうものなのでしょうか？ 自分はよく友人と絵を描いてるのですが、友人のペンだこはとても小さいです。 でも自分のペンだこは少し大きめでちょっと痛みます。 ペンだこのサイズなどはなにで決まるのでしょうか？鉛筆はちゃんと正しい持ち方で持っています。力もあまりいれていません。友人も同じです。 ただ個人差があるだけでしょうか？気になるので教えてください。 それと、全然ペンだこには関係ないのですがみなさんの好きなウルトラマンを教えてください。 よろしくお願いします。 注目のQ&A 私はとてつもなく運が悪いです。 外付けHDD「このフォルダーは空です」 中3 夢に向かって努力をしたい 自分を変えたい 出会い系で知り合った人妻について 一方的に親友に縁を切られました LIFEBOOK A577/P A746 飲み薬 タイヤ比較検討 パソコンのスペック 突然、知らない親族の未払金支払い通知が届きました カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他（料理・飲食・グルメ） カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム マッチングアプリは顔写真が重要！容姿に自信がなくても出会いを見つけるには 美容男子ミドル世代の悩み解決？休日ファッション・爪・目元ケア プラモデル塗装のコツとは？初心者向けガイド 突然のトラブル？プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す！格安SIMと端末選びのポイントは？ あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
