生たこのさばき方

質問

生たこをゆでるのにたこをさばきたいのですが、「墨」の部分のさばき方をご教示ください。

画像で解説しているサイトがあれば紹介してください。

よろしくお願いします。

回答No.1

s-shigeo · ベストアンサー

ここが一番わかりやすそうですね。
http://www.rakuten.co.jp/webmaruyoshi/497946/497903/

参考URL：

http://www.rakuten.co.jp/webmaruyoshi/497946/497903/

お礼

s-shigeoさん、早速アドバイスありがとうございます。

Print outしました。
これでトライしてみます。

今後ともよろしくお願いします。

補足

お礼と逆になりました。

結果報告です。

ほぼ成功しました（＾Ｏ＾）！
次回トライする時はバッチリだと思います。

さばき方もそうですが、特にゆでる時のことが大変参考になりました。
⇒店で買うような色合いになりました。

ありがとうございました。