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餃子作るのに・・・・
餃子作るのに、肉の脂身だけ欲しいのですが、お店にはないですよね？？？どうしたらかえます？？？豚バラとかじゃなく脂身だけでいいんです。
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質問者が選んだベストアンサー
べつにラードでも大丈夫ですよ。 背脂を挽いたり細かくたたいたりするのがめんどくさいときにはラードを使ってるし。
その他の回答 (7)
うちでは餃子の具をコネコネしている時に、必ずラードを入れますよ。へたに「あるかないか、判らない」ものならば、どこにでも売っている「ラード」を買われた方がいいと思います。(^-^)
お礼
良かった～～～ラードなら手軽＊＊＊ やっぱ餃子は脂がすくないと硬くて駄目なんですよね～～～
- chili_tomato
- ベストアンサー率40% (17/42)
ラードは豚の脂身そのものですから別に問題ないし、実際、餃子の具にラードを混ぜることもありますよ。 それでも背脂などがほしいということでしたら、スーパーで見たこともありますが、デパートの食肉売り場や精肉店なら店頭に出てなくても聞けばあるかも。 ネットで売ってるところもあります。たとえば↓
お礼
ネットであるんですね！！びっくり
- you201
- ベストアンサー率18% (58/322)
手軽に行くならラードを買えばいいのです。 ラードとは豚の脂身を溶かして固めた加工食品です。
補足
具に混ぜるので、ラードじゃマズイですよね？！
スーパーなどに、マヨネーズのチューブの様な形の容器に入ったラードが売っていると思いますが・・・ 買ったことがないので曖昧なお返事ですみません。
補足
具に入れるのでラードじゃマズイですよね？！
肉屋さんの規模にもよるかと思いますが、 「豚の背脂分けてもらえませんか」 と言えば、もらえるかも知れません。 その肉屋さんに豚の背脂があれば、ですが。 もちろん、背脂ではなく普通の脂も同様です。
お礼
いえばくれます？？？？いくら位かな～～
- tomobooo
- ベストアンサー率26% (118/442)
え～、お店にあると思うけど。 うちの近くのスーパーではお肉売り場の隅っこに ご自由にお取り下さいって、１個ずつ小さい袋に入ったのが置いてあるよ。 あ、でも牛の脂のような気も・・・。 とにかく、売り場の隅っこを探してみて。 またはお店の人に言ってみるとか。
お礼
肉買わなくても、もらえます？？脂のとこだけ必要なんです＝＝というより、近所ではおいてないんです・・・・。
- rmz1002
- ベストアンサー率26% (1205/4529)
肉屋に行けば普通に売っていますが・・・（店の人とツーカーならタダでくれることも。）
補足
うちのほうではないんです。。。。
お礼
じゃあラードでやりま～～～～す！！！