水の凝固潜熱

質問

冷凍の本に、
『０℃　１ｋｇの水が、０℃　１ｋｇの氷になるときの凝固潜熱は　７９．６８〔Kcal／kｇ〕』
と書いてあったのですが、
例えば、０．３〔Pa〕の圧力下でも同じように考えて良いのですか？？
それとも、０．３〔Pa〕の圧力下での凝固潜熱を求める必要がありますか？
できればその方法も教えて下さい。

回答No.1

KENZOU · ベストアンサー

凝固潜熱は熱力学的にはエンタルピーの変化（△Ｈ）ですね。
　△Ｈ＝△Ｕ＋Ｐ△Ｖ（Ｕ：内部エネルギー、Ｐ：圧力、Ｖ：体積）
従って，圧力は変われば凝固潜熱も変わることになります。

お礼

ありがとうございます。
計算式を参考に計算してみます。

回答No.2

akepurin

水の融点の圧力依存性は面白い傾向となります。

一般に相転移の圧力依存性は、クラペイロン式によります。
ｄＰ/ｄＴ＝ΔＨ/ＴΔＶ
蒸発に伴い体積が膨張しますから、ｄＰ/ｄＴ＞０となります。
すなわち、圧力が高いほど沸点が高くなり蒸発しにくくなります。

一方、水が氷になる場合は逆に体積が約１０％増加します。
これは、Ｈ2Ｏ分子構造の特殊性によるものですが、これによりｄＰ/ｄＴ＜０となり、圧力が増加すると融点は低下します。
このため、氷上でスケートが滑るのもスケート靴の圧力により表面の氷が融けるからです。

お礼

圧力で氷が溶けるなんて知りませんでした。
ありがとうございます