明日のお弁当に‥

質問

明日、私は休みなので、妹（学生）にお弁当を作ってあげたいと思います。お稲荷さんをつくる予定なのですが、他にどんなおかずを添えてあげればいいでしょうか？？簡単でおいしいもの教えてください。できるならレシピと共に教えていただけるとうれしいです。

回答No.2

sakura-_- · ベストアンサー

お稲荷さんを作ってあげるなんて、優しいお姉さんですね。他のおかずは何でも良いと思いますが、もしお稲荷さんのご飯にも人参とかひじきとか色々いれたものを使われるなら、温野菜（ブロッコリーとか）とか果物とかでもいいかなぁと思います。
　でも、それじゃちょっとさみしいのなら、我が家でよく出るお弁当のおかずに【とりごぼう焼き】があります。スーパーで魚のつみれとかと一緒にとりごぼうというつみれみたいのが売ってるのご存知でしょうか？お鍋とかに入れるやつなんですが。それを、シソか海苔で一口大に包みフライパンで焼くだけです！すごい簡単ですが、美味しいですよ。それか、ネタがなくて困った時は面倒なのでゆで卵を作って上下半分で切って塩とゴマかけてお弁当箱のスペースを埋めちゃう時もあります（笑）
　お稲荷さんがメインなら付け合せは簡単でいいんじゃないでしょうか？参考にしてもらえれば幸いです。

お礼

有難うございます！！シソは大大大大大好きです！丁度いま家にたくさんあるので挑戦してみます＾－＾

回答No.3

noname#21649

稲荷寿司を重箱2つ作って１日(朝３時に出て.スキー上で昼寝して.朝3-8時に帰ってくる)車を乗り回しているなんて昔していました。翌日は必ず寝こみます。理由はたんぱく質・ビタミンの不足。最近は腐ると面倒なのでソーセーシ１束とかの缶詰を持ち歩くようにしています。

焼き鮭１切れ・カツオの角に(以上はホネを取ること)・肉の焼肉のたれ煮等肉類を入れてください。生肉で１色あたり100g暗いの分量です。

回答No.1

jurarumin

稲荷寿司の御飯に具（ゴボウ・ヒジキ・蓮根・白ゴマ等）を混ぜ込んでも良いですよね。
私は、それだけでオカズは必要ないんですが（笑

（混ぜ込み型稲荷寿司）
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20030313a/
（きのこと鮭の炊き込みご飯型稲荷寿司）
http://www.women-life.net/contents/tokuhisa2/toku021.html

付け合せのオカズは、彩りを考えて
竹輪の中にキュウリや梅肉を詰め物、金平ゴボウ、
厚焼き玉子等の和の物を添えてみたらどうでしょうか。

お礼

ありがとうございます！読んでるだけでおいしそうです！！‘きのこと鮭の～’がすごく気に入りました！とても参考になりました＾o＾