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料理レシビ
私は料理を作るのが大嫌いです。 あまり料理のレパートリーが少なく要領も悪くいつも簡単に出来るものでもすごく時間が、かかりおいしくないです。 いつも主人にはおいしくないし作るのが遅いと、ぼやかれ辛い毎日です。 主人にどうしてもぎゃふんと言わせたいです。 小さい子供も二人います。 子供にも最近おいしくないといわれます。簡単で時間のかからないおいしいレシピが のっているホームページをご存じないでしょうか
- 料理レシピ
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まず、おいしくない理由ですが、「簡単に出来るものでもすごく時間がかかる」ところが問題なんではないでしょうか？ 「早くできる」 が売りのレシピに時間かけてしまうということは、火の通し過ぎが考えられます。 煮込み料理とか、オーブン料理とか時間のかかるものの方が6924773さんには向いてるかも知れませんよ。 時間がかかる＝難しいとは限りません。合間に他の事も出来ますし。 レシピ本を広げてを見ながらだと手際が悪くなります。 料理本のページがわからなくなったり、材料Aだっけ？Bだっけ？とか。 新米主婦の頃、8センチ×5センチ位のリングの針金で止まっているメモ帳 を買ってきて、カンニングペーパーのように使ってました。 ・材料と分量と手順を分けないで書きます (1)みじん切りにしたねぎ1本をと豚ひき肉300をフライパンでいため… (2)火が通ったら、酒100CCと塩コショウ… みたいに。 ・1ページ以上になる複雑なレシピは書きません ・材料は赤丸、調味料は青丸する ・よく作るものにはインデックスシールを貼る 同じ物を3回も作れば、メモ帳を見なくても大丈夫なりました。 何を作ろうか迷ったときに、いまだに取り出して見ることがあります。 ↓は料理教室のサイトです。材料別や種類別など色々に検索出来るので便利です。 お勧め簡単レシピは「ホイル焼き」です。 ご馳走感があって良いですよ。ギャフンと言うかな？
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- zexus
- ベストアンサー率34% (148/427)
簡単に早くできる料理ということでしたので、参考までに下記サイトをご覧ください。個人サイトなのですが、手抜き料理と称してパンにシーチキンを乗せるだけの料理とか、シーチキンときゅうりのチャーハンなどが載っています。やはり早くできるということでしたら、炒め物が良いのではないでしょうか？他にもいろいろ載っていますので、参考までにご覧ください。
お礼
ご回答ありがとうございました。 これから教えて頂いたホームページを 参考にして頑張っていきたいとおもいます。 簡単なレシピなので私でも、出来そうです。 ありがとうございました。
料理が嫌い…と仰るので… 手間をかけず楽してオイシイ料理を作るのならこの方！！ http://www.nabekama.jp/index2.htm 自らを「ナマクラ流ズボラ派家庭料理研究家」と名乗る奥薗壽子さんのページです。 ただ、レシピは載ってないので（ゴメンナサイ）著書の中から、一冊、質問者様御自身に合いそうなものを選んで買ってみてはいかがでしょう？ （HPは、字が中心な物が多いので、写真が多い本を一冊買っておくといいのでは？と思います） 「奥薗壽子 レシピ」グーグルで検索すれば、いくつかはレシピが出てくると思います。 あと、慣れてきたら、もうちょっと上級者編。 http://www.foods.co.jp/kurihara/ 栗原はるみさんのページです（オフィシャルではないですが。調味料メーカーとのタイアップページだと思います。このページにレシピもあるので、とりあえずココを載せておきます）。本も沢山出されてます。 「二人のお子さんの子育てをしながら効率よく美味しい料理をするには？？」と考えて出来たレシピだそうで、ちょっと一手間、はありますが、そう“すんごい手間”ではないと思います。 こちらも「栗原はるみ レシピ」で検索してみて下さい。 私自身がよく利用するのは ・３分クッキング ・味の素 ・キッコーマン かな。冷蔵庫にある野菜、いくつかキーワードに入れて検索、とか出来るので。 なんだかんだ言っても「料理は慣れ」だと思います。 頑張ってくださいね。
お礼
ご回答ありがとうございます。 料理は慣れといこう言葉をここに入れて これから頑張ろうとおもいます。 教えていただいたホームページを見て 少しずつですが自分に合った料理を 探していきます。 ありがとうございました。
- fitto
- ベストアンサー率36% (1372/3800)
＞簡単で時間がかからず、ご主人を”ぎゃふん”と言わせる料理 なんと言っても、食材宅配をおすすめします。 ヨシケイ http://www.yoshikei-dvlp.co.jp/ タイヘイ http://www.taiheifamilyset.com/ レパートリーが少ないということは、余った食材をどう使っていいかわからない、レシピの食材がすべてそろっていない。 無理な？レシピに挑戦→失敗 ではないでしょうか？ 食材宅配はその心配が無く、食材を買いに行く暇もない方用なので簡単にだれども作れる料理となっています。 質問の直接回答 ・ＴＶでもおなじみ 電子レンジ活用で超簡単レシピ http://www.murakami-s.com/ ・自社（味の素） 調味料を使って、だれでも簡単にそれなりの味 http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/
お礼
ご回答有り難うございます。 ヨシケイは以前とっていたことがありました。 すごく便利だったんですが、量が少なくて 主人がこれだけでは、おなかがいっぱいにならないと 言われて2ヶ月でやめてしまいました。 でも、ご紹介していただいたホームページが 大変参考になりそうなので、 これから頑張っていこうと思います。
- gulhen
- ベストアンサー率40% (44/109)
http://www.tv-tokyo.co.jp/kitchen/recipie_list.html http://dempa.2ch.net/prj/page/paku/ http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/??ml4_05=recipeIndex1 http://homepage3.nifty.com/yy-teatime/recipe/newrecipe.html http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/bentou/??ml12_05=bentouTop ↑あたりはどうでしょう。 よく利用しています。
お礼
お返事ありがとうございました。 たくさんのレシピが載っているホームページを ご紹介して頂いて感謝感激です。 これからじょじょに勉強していきたいと 思っています。
- LunaRossa
- ベストアンサー率32% (18/56)
「クックパッド」はいかがでしょうか？ 投稿レシピが約10万点載っているというレシピサイトです。 料理の素材や味、所要時間などからレシピを検索できますし 投稿情報なので一般家庭で手軽に作れるメニューが多くて とても便利なサイトですよ！ URLは↓こちら
- 参考URL：
- http://cookpad.com/
補足
ご回答ありがとうございました。 投稿レシピが約10万点載っているという レシピサイトが分かって心強くなってきました。 これからじっくり拝見させて頂いて 料理を作ってみようと思います。 ありがとうございました。
お礼
ご回答ありがとうございます。 時間がかかる＝難しいとは限りません。合間に他の事も出来きるという言葉には考え方を 変えることが出来ました。 料理の本を見ても時間のかかる物は、作らなかったんですが、さきほどの言葉を聞いてからは これからはいろんな料理に 挑戦していきたいと思っています。 ありがとうございました。