料理するのが大キライな私

質問

どうしてもだんどりが悪く料理に時間がかかりその上
おいしくないです。
毎日毎日いやになります。
簡単でおいしくできる料理のホームページご存じないでしょうか
教えて下さい

回答No.2

toturenzu · ベストアンサー

美味しくないのは味つけ、野菜が生煮え、煮物に味がしみてない、でしょうか。
味付けに自信が無いなら、和風なら「めんつゆ」使うと良いですよ。
少し砂糖を加えれば煮物ができます。
野菜炒めに、しょうゆ代わりに加えてもいいです。
煮物に味をしみさせたい時は、煮てから一旦冷ますと良いです。

段取りは何度も繰り返す、頭の中でシュミレーションしてから取り掛かる。
カレーなら台の上にジャガイモなどの材料をのせ、ボウルを出し水洗いして全部の皮を剥く。
まな板の上で材料を細かく切ったら、順にボウルに入れておき、炒める。
炒めている間にルーを出して、水を足し煮込む、ですね。
先読みして手早くできるのも数こなしてこそ、と思う。
最初から上手な人っていないですよ。

参考URL：

http://cookpad.com/

お礼

ご回答ありがとうございます。
ホームページたくさんメニューがのっていて気に入りました。
これからこちらのホームページを参考に頑張っていきます。
ありがとうございました。

回答No.3

rose5210

一般の方がレシピを投稿しているHPです。旬の食材を使った簡単なレシピもあるので参考になるのではないでしょうか？
あと、奥薗壽子(おくぞのとしこ)さんという「ズボラ料理」の方がいます。HPにレシピが無いので本を買わなくてはいけないと思うのですが、この方のレシピは一度に３品作るなど、簡単で時間と食材の節約にもなると思います。

参考URL：

http://cookpad.com/

お礼

ご回答ありがとうございます。
紹介頂いた料理のホームページ活用させて頂いております。
ありがとうございます。

回答No.1

kuma0204

私も嫌いです。
一人暮らしのときも、つくるのは簡単なものばかり。。。
今は実家暮らしですが、少しずつつくるようになりました。
現在、就活中なので負い目もあるんですがｗ

味の素のレシピ大百科っていうのをかなり利用してます。
食材の名前をいれたらいくつかでてくるんですが、簡単でいいです。

お礼

ご回答有り難うございました。
味の素のレシピ大百科でいろいろ研究していきたいと思いました。
有り難うございました。