かき氷のシロップのかけ方は?
かき氷のシロップの掛け方についてお尋ねします。
私が幼い頃から食べていたかき氷は、まずシロップを器に少し入れ、その上に氷をかき、またシロップをかけて、その上に、ほんの少し氷をかいて手で軽く押さえてあるものでした。
だから、この間食べたかき氷を「シロップをケチってる」と思ったのですが、知人は、そのかき氷「大量にかいた氷に最後にシロップをかけたもの」しか知らないと言います。そこでアンケートです。
1 みなさんが知っている、かき氷のシロップのかけ方を教えてください。
※カップかき氷ではなくて、ガラスの器に入ってくるちょっとお高いかき氷のイメージで。
※器に入れる順に教えてください。
2 どの地方のものかも教えてくださると嬉しいです。
3 かき氷に関して、ご意見・ご感想をどうぞ
ちなみに、私の場合は
1 ◎シロップ→大量のかき氷→シロップ→少量のかき氷
2 私(愛媛出身)
1 ◎大量のかき氷→シロップ
2 知人(三重出身)
3 かき氷は、抹茶+小倉+練乳 が一番好きです。フラッペのようなかき氷の粒が粗いものよりも、昔ながらの粉雪のようなかき氷がグッドです。最近はなかなかそんなかき氷に出会えませんが。
※この質問は最終回答から3日以上経たなければ締め切りませんので、のんびりとご回答ください。
お礼
カンロレードル! この名称で調べてみたらありました。 周囲に知っている人がいなくて、名前がずっと知りたかったのでわかってとても嬉しいです。 どうもありがとうございました。