コロイドについて
高校化学からの質問です。
コロイドの定義について混乱しています。
１．僕はコロイドというものを、“１nm～１００nm程度の大きさで、親水性がなく、水に入れると均一に拡散するもの”ととらえていました。しかし参考書を読んでいると、「デンプンなどは親水基をもっており、水溶液中ではその表面に水分子が水和している」というような記述がありました。水和しているということは、分散しているのではなく、“溶けている”のではないでしょか？
２．「デンプンのように、分子一個がコロイド粒子になっているものを、分子コロイドという」とありました。でも水酸化鉄なども分子であり、かつコロイドですから、分子コロイドと呼べるのではないでしょうか？というか大抵は分子コロイドということになるのではないでしょうか？
以上宜しくお願いします。
お礼
ありがとうございました。 あまり深く考えずに単純に考えてみます＾＾