おすすめの調味料教えて下さい。

質問

最近、蒸し鶏をよく作るようになったのですがお肉に合うタレやスパイスなどおすすめのものがあれば教えて欲しいです！
今はおろしのタレとポン酢で食べてますΨ( 'ч' ☆)

回答No.8

nagata2017

えーーーっ市販のできあいの調味料ですか ?
醤油に辛子を混ぜるくらい簡単なことだけど　辛子醤油などといった調味料なんか売ってないし。
からしマヨネーズならキューピーから出てます。
オタフクソース　ちょっと甘めのソースです。
　焼肉のたれもいいと思います。
エバラ黄金のたれ
日本食研 晩餐館 焼肉のたれ

回答No.7

mario0529

クレイジーソルトがいいと思います。

お礼

美味しいですよねー

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回答No.6

nagata2017

醤油にマスタードを溶かした　辛子醤油
フライパンで　砂糖をちょっと焦がして　醤油とお酒少々　甘辛のたれ
それに一味を加えた　ピリ辛たれ

お礼

みんなありがとうだけど市販のやつ教えて欲しいのよね

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回答No.5

iBook 2001（@iBook-2001）

はじめまして♪

『今はおろしのタレとポン酢で食べてますΨ( 'ч' ☆)』
絶対に美味しいはずですねぇ。

まぁ、人それぞれの「好み」という部分もあって、個人的には「ポン酢」が好みの方向じゃないんだけれど。。。。（ごめん）

すぐ思いついたのは、酸味を梅肉とかにしても面白いかなぁ。
個人的に「生姜」も好みなんで、試しいてみたい。
さっぱり感としては柚子胡椒とかも試してみたいなぁ。

かなり「和」テイストなんで、オリジナルから想像した範囲でも、刻み海苔をトッピング。とかも良さそう。（刻んだ大葉や茗荷、ネギとかの、和風のハーブ（香草）をちょたしとかも面白そうですかねぇ。

私個人は、まぁ、何でも試してみて。。。っつう失敗経験も豊富なんだけれど、その上で全く違う方向でも、まぁまぁ美味しく楽しめた。ということもあるんだけど、個人の好みと真逆な方向をアドバイスしたいとは思いませんし、あくまで私個人の「まぁ、コレもアリだな／」というのをおすすめなんてできませんものね（汗）
（レトルトの、カレーやスパゲティー、◯○の素とかって、面白いけれど、、、とかね。）

お礼

梅もいいですね！ありがとうございます♩

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回答No.4

chiychiy

こんにちは

今食べられているたれに、ラー油ときざみネギや胡麻を
足すだけでも、味に深みが出ます。

余談ですが、蒸し鶏と胡瓜、春雨などを入れて
生春巻きにしてもおいしいですよね。

回答No.3

4500rpm

スイートチリソース

お礼

スイートチリソース美味しいですよね！ ありがとうございます♩

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回答No.2

toratora（@aasjetto）

焼き肉のたれ
胡麻ドレッシング
紅葉おろし
ケチャップ　マヨネーズ
二つ合わせたオーロラソース
オリーブオイルに黒コショウを振りかけたもの
がお勧めです

お礼

ありがとうございます♩

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回答No.1

AlexJenifer

私は以下のような物を使っています。
・蒸すときに、その日の気分で「白ネギの青い部分＋生姜＋酒」や「ローズマリー」などを乗せます。
・食べるときには、「オリーブオイル＋塩」、「自家製辣油（既製品なら、花椒（中国山椒）を加える」、「ごまだれ」、「醤油＋オイスターソース少量＋豆板醤＋ニンニクと生姜のすり下ろし」などが多いです。

お礼

ありがとうございます♩

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