おろし焼き肉のたれの作り方

質問

市販されているおろし焼き肉のタレを作りたいのですがどなたかレシピご存じでしょうか。

　一度青ジソドレッシング＋大根おろし＋砂糖で作ってみたけど、ぜんぜん似つかない味でした。

　今米国に住んでいて安くて美味しいお肉は買えるのだけど、ソースがみんなこってり系でちょっとつらいです（涙）。　とりあえず「醤油＋大根おろし」で耐えているところです。　

よろしくお願いします。

回答No.2

piro0331

「ポンズ醤油＋大根おろし（大葉が手に入ると尚良いのですが）」でかなり近い感じになると思います。↓の「ポンズ醤油」「ポン酢」のレシピが参考になりますか？スダチが手に入らなければレモンや酢でも代用できると思います。油をちょっと入れると絡みやすくなります。

参考URL：

http://w1.avis.ne.jp/~tkkfam/cyoumiryo.htm

お礼

ポン酢醤油を使うと上手く行きそうですね。
さっそく試してみようと思います。　すだち酢が手に入らないので、ライムで代用となりそうです。

解答ありがとうございました。

回答No.1

TK0318

焼肉のたれの作り方（塩たれ）を教えて下さい　
http://odn.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=322996
焼肉のタレの作り方　
http://odn.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=221419
焼き肉屋サンのタレ　
http://odn.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=11763
焼肉のタレの作り方。　
http://odn.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=11390

焼肉のタレで検索したらいろいろ出てきました＾＾