飲食バイトの役割分担は普通なのですか

質問

ある、人数が多いキッチンでバイトを始めました。

先に働いている人に聞いたところ、「自分のところの片付けが終わったらいい」そうです。

ただ、「自分のところの片付けが終わっていなくても誰も手伝わないから」とも言われました。

私は全員で同じ時間終わって店を閉めるかと思っていたのですが、手伝わなくていいなんてことあるのですか？

回答No.3

nagata2017

労基法の面から言うと　後片付けも労働時間です。
その店で決められた労働時間を過ぎたあとで　後片付けを無給でさせられるということであれば　労基法違反です。　
型付けの時間の時給は出ているのでしょうか ?

回答No.2

Reynella

飲食店のオペレーションは、本当に様々です。店のオーナーや、店を完全に任されている店長などが決めますからね。

その店は「個々の与えられた仕事を責任を持ってする」ことに重点を置いて人を雇っているのでしょう。給料分しっかり働く。自分のノルマをきちんとこなす。これを「手が空いた人は手伝って」にすると、最悪の場合は適当に手を抜いてやって別の人に手伝って貰って」という狡い人間を生み出します。

そういう方針の店ならそれに従いましょう。可能なら「先に働いている人」ではなくて自分の上司に当たる人、に確認した方がいいですが、まぁ、２，３日見てれば判ります。あれ？あの人が言ってたのとちょっと違うんじゃ？と思ったらそっと確認を。

回答No.1

hiro_1116

それがその職場のルールなら、それに従うべきです。