料理とか作るのが好きだったり得意だったりする方へ！

質問

自分の友達(中学生)が、小学生の弟さんにお弁当を作っているのですが、野菜を全く食べてくれなくて困っているそうです。
「食べたことあるものを組み合わせてみても、初めて見る料理だったら食べてくれない」 と言っていました。
自分も色々と調べていますが、皆様(特にお子さんがいるお母様方)に意見を聞きたいなと思い、質問してみました。

もし何か良いアイデアなどがあれば、是非教えていただきたいです‪‪☺︎‬
よろしくお願い致します🙇‍♂️

回答No.5

mario0529

ピーマンを小さく切ってピザ用チーズと一緒にレンジで焼く。という物ならおいしいと思います。

お礼

ご回答ありがとうございます！
確かに食べやすそうですね😳参考にさせていただきます！🙏

回答No.4

mammie267

うちの場合は対象が大人となっている例です。
ニンジンが嫌いと言ってるのですが、初めはカレーなどで煮込んで柔らかくして与えてましたが、渋々数切れを苦虫を潰すような表情で食べてました。
それを、ひじょーに面倒なのですが、薄く切って、炒めたり煮込んだりすると「これなら食べられる」という反応になりました。
この状況を踏まえた上で、天ぷらでもニンジンを薄く切ったものをカリカリになる状態になるまでゆっくり揚げたものを出してみたら気に入ったようで、天ぷらの時には「ニンジン無いの？」と残念がるようにもなりました。
ただ、ニンジン自体は嫌いなままです。

玉ねぎ、長ネギ、にんにく、これらは食べないので、無理に食べさせる努力が無駄なので、実体は避けてもらっても、汁物とかでエキス分を無理やりにでも摂取させるようにしています。

骨の多い魚は嫌だとか(骨を徹底的に取り除く、それでも血合いの多いアジは嫌い)、果物の皮を剥くのが面倒だから嫌とか、酸っぱいから嫌とか(それでも食べたいので、皮を剥いてやるとか、シロップづけにするとかで対処)、わがまま放題を何とか操縦しながら、食べたほうがいいものをあれこれ思案しながら、無理に食べさせない程度に食べさせてます。

自分は基本的になんでも食べる派なので、相手に合わせてその状態で食べるようにしてます。
どのような理由で嫌いなのかを突き詰め、その「嫌い」の発生源を極力「ゼロ」に近づけて相手に善処してもらう努力も引き出し、食べてもらうようにするしかないのではないかと考えています。

「食」とは必要不可欠であり、楽しく行えなければいけないのだろうと思いますので、無理に強いては精神衛生上よろしくないでしょうし、親子であれば(兄弟でも)確執が深まる事態になりかねないのではないですかね。
ひとつの解決策になるかもしれないのが、いっしょに調理をして、料理自体を大変なものだと認識すれば、自分のために一所懸命な母の姿に、少しは子の心が折れる？　ことでも期待する、ということなのでしょうか(とりあえず、母子の関係を前提とした話)。
急いては事を仕損じる、とも言いますし、結果を早急に求めるのは事態を悪化させるだけだと思います。まずは、対話ありきで。

以上、男の私からの提案でした^^;

お礼

なるほど…細かくご丁寧にありがとうございます🙏
すごく色々工夫なされてるんですね…
なかなか大変なことだと思いますが、苦手を克服して、美味しく楽しく食べてもらえるように、こちらも頑張ってみようと思います！
参考にさせていただきます🙇‍♂️

回答No.3

zabusakura

見た目が食べたことが有るものにすればいいのでは？
すりおろしたり、ジューサーにかけたりして挽肉だったり（ハンバーグとか）カレーに混ぜ込む。
とりあえずは見た目が同じように作る。

我が家は小さいうちから栄養学も教えました。この食材には、こういう
栄養が含まれてて、これは、こういう発達に必要で、これが不足すると
こういうことになるんだよって。
なので好き嫌い、ほぼ無し。

回答No.2

chiychiy

こんにちは

偉いですね。
ちょっと情報が少ないのですが
普段から野菜を食べない子なのか、それとも
お弁当の野菜だけ食べないのか？
料理のバリエーションで食べたことないものを食べないのか？
不明です。
これによって全然違うのですが、元々嫌いな子は
どんなに刻んでも味や食感で判るので
中々難しいと思います（自分がそうでした）

もしお弁当の中のモノだけ食べないのなら
そのおかずに工夫が必要になります。
見たことないものは食べたくない心理というのは
とてもよく判ります。

ただ単に食べないのであれば、無理にお弁当に入れるのではなく
普段から食べられるような工夫が必要です。
野菜に問題があるのか、おかずそのものに問題があるのか
確認されてみてくださいね。

お礼

情報が少なくて申し訳ないです🙏
そうですね…普段から野菜を食べない子で、料理のバリエーションで食べたことないものを食べない で合ってます。
今色々話し合って良いアイデアとかレシピをその友達を共有してます！

丁寧にご回答ありがとうございます‪‪☺︎‬

回答No.1

FattyBear

その野菜を刻んで細かくして料理に混ぜれば、
形が見えるとそれだけで食べる気持ちは無くなります。
香りの強い野菜の場合は少し濃い味付けにします。
出来れば香りの強い野菜は食材としては避けます。

お礼

なるほど…ありがとうございます🙏
本人に伝えてみます！！