ドレッシング

質問

カフェや居酒屋のサラダにかけられているドレッシングを家でも使いたいです。

よくお店で使われてます。

透明
フレンチドレッシング
油が浮いてます
少し甘くてしょっぱくて、酸っぱいです。

多分市販だと思うんですが、ご存知の方いませんか？

回答No.4

nijjin

業務用のでも色々なメーカーがあるし
市販のものでも色々なメーカーがあるので
さすがにそれだけではそのメーカーのものかは分からないと思います。

回答No.3

nagata2017

家庭で簡単に作れます。
一番シンプルなのは　
サラダオイル
酢
塩
コショウ
この4つの材料だけです。
酢とオイルの量は好みで　酸っぱいほうが良ければ酢のほうを多くします。甘味があるのは　メープルシロップなどです。
パプリカ粉末を加えると赤味を帯びた色になります。
ボールにまず　　塩　コショウ　酢　パプリカ　メープルシロップを入れて　かき混ぜながらオイルを入れていきます。
テーブルに置いておくと　分離してくるので　混ぜながらかけます。
短期間で消費する場合は　たまねぎ　人参などをミキサーにかけたものを混ぜるのも味わいがあります。
オイルはサラダオイルと名前のついたものか　オリーブオイルなどを使います。
酢は　ミツカン酢　りんご酢　バルサミコ酢などお好みのものを使います。

回答No.2

takochann2

普通のイタリアンやオニオンドレッシングじゃないですか。

回答No.1

AsarKingChang

店にもよるので、これだ！とは
言えないですが、
https://www.amazon.co.jp/stores/%E3%82%AD%E3%83%A6%E3%83%BC%E3%83%94%E3%83%BC/%E6%A5%AD%E5%8B%99%E7%94%A81%EF%BC%AC%E3%83%89%E3%83%AC%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%B3%E3%82%B0/page/6E4C865D-03D7-4761-8B10-3A82274924E5
実際の所、これが多いですよ。