無農薬で麦を育てると、麦角菌が流行りませんか？

質問

無農薬だと麦の穂は黒くなりやすいですが、これが世に言われる「麦角菌」ですか？
機械で刈り取って精米してるのに、こんなものをどうやって取り除けるのですか？

今は農薬も有りますが、無農薬栽培だと、麦角菌が流行しませんか？

回答No.1

kon555

このような手法のようですね。
http://shokuko.com/myblog/2016/07/%E3%83%A9%E3%82%A4%E9%BA%A6-2/
　該当部を引用すると
「収穫後籾摺り機にかけています。ゴムのローラーで揉むように擦ることで、物理的に脆い麦角は擦り潰されて振るい落とされます。」
「また発生そのものを防ぐノウハウもあります。
種子の消毒を兼ねた塩水選や温湯処理、圃場を移して連作を避けるなど、出来ることは何でも試しています。」
　という事です。
　何も考えない無農薬栽培であれば、流行する可能性はあります。ただ無農薬栽培には無農薬栽培なりのノウハウというものがありますから、それ次第という事です。

お礼

種子殺菌されていても、黒い爪は発生しますよ。