油

質問

こんにちは。

調理の際に、キャノーラ油を使っていますが、米粉油の方が良いのでしょうか？

回答No.1

citytombi · ベストアンサー

コメ油は栄養が豊富なので、キャノーラ油の代わりに使うのは構いません。
油切れもいいので、揚げもの用の油として使うのもＯＫです。
炊飯時にちょっと足してもいいですね。

お礼

こんにちは！

今度、米油を買ってみます。

炊飯時にごま油を足らすというのは聞いた事があるのですが、米油でも良いのですね、やってみたいと思います。

回答をありがとうございました！