料理・飲食・グルメ

米が安くなりましたねぇ、５キロ１０００円のでいいですよね。

停止した後、次動くまでどのくらい時間がかかるのでしょうか。 生クリームの泡立てにハンドブレンダーを使いたいのですが、検討していた物が一分で自動停止してしまうようで、生クリームを泡立てられるのか疑問なのですが、停止時間は結構長いのでしょうか。 検討しているのは、TESCOMのハンドブレンダーですが、違うメーカーでも結構ですので、もしご存知の方おりましたら、回答よろしくお願い致します。

作業所のＳＳＴ（作業所もＳＳＴも知らない方がいると思いますが気にしないでください）で 公園で弁当を作る担当になりました。 弁当のメニューはおにぎり、ウインナー、卵焼き、ポテトサラダを作ろうと思っています。 ほかに何かいいメニューがあったら教えてください。 また、料理が未経験なので、弁当の作り方がわかりやすく載っているサイトがあったら教えてください。

やってしまいました。 朝、6時30分ごろ、主人のお弁当を作ろうと冷蔵庫をあけたとき、あちこちに結露がびっしりとついていました。おかしいな、と思いつつ、お弁当をつくって、主人を送った後、冷蔵庫を確認してみると、 どうやら上の棚においていたいただき物の佃煮の箱がひっかかり、すこーしだけ冷蔵庫が開きっ放しだったようなんです。それも一晩！ 見た目が全然わからなかったので、気付きませんでした。 普通なら警告音が鳴るのに…それもならず、ショックです。 私が移動させたのが、昨日の23時ごろなので、7時間程度でしょうか。 牛乳がぬるい、とは思いませんでしたが、マーガリンはいつもより柔らかいと感じました。 自分でネットで調べて、冷蔵庫をしばらく閉じていましたが、今の時点でだいぶ冷えてきたので壊れてはいないと思います。冷凍室、野菜室は無事でした。電気代もそれほどかからないと聞いて、安心しました。 問題は食材なんですが、チルドに置いていたウインナーと合いびき肉と、上の棚に置いていた昨日の 回鍋肉（材料は、にんじん、豚バラ、キャベツ）です。 合いびき肉は、昨日の夕方肉屋さんで買っていました。見た目ピンク色で匂いもしません。ちょっと赤い汁が出ている感じです。見た目わかりませんが、合いびき肉は足が速いとききます。 今日の夕飯のピーマンの肉詰めに使いたかったのですが、処分したほうが無難でしょうか。 回鍋肉は一度火が通ってます。これもやっぱり匂いとかではわかりませんか？？ ウインナー、合いびき肉はチルド室に入っていたけど、やっぱりダメでしょうか？ ちなみにパナソニックのエコナビのついた冷蔵庫です。 私は、九州に住んでいて昨晩はクーラーをつけなくても普通に寝苦しくなく寝ていました。熱帯夜ではなかったと思います。 なにせ合いびき肉の見た目が普通なので、自業自得であるとはいえ捨てるのが残念でたまりません。 皆さんはどうやって判断されますか？？？ 回答よろしくお願いします。

会社で送別会をするのにケータリングを頼むことになりました。 予算が決まっていまして料理で使えるのが一人１０００円程度と なり、お安く提供してくれる会社を探しています。 料理１０００円程度でおすすめの会社があったら 教えてください。 よろしくお願いします。

5日前に買って半分ほどのんだまま常温で室内に置いておいたリンゴジュースを本日飲もうとしたら、炭酸入のリンゴジュースになっていました。これは飲んでも大丈夫なのでしょうか？またどういう仕組みで炭酸入りになったのでしょうか？私、気になります‼どなたか教えてくださいm(__)m

柳宗理の鉄フライパンを購入しました。 色々と調べながら、まず全体の色が変わるまで火にかけて洗剤で洗いました。この時点でとても綺麗な玉虫色に。そのあと油をしいて焼き込むとあったので多めに塗って火にかけたところ、茶色い塗料が全体に滲んできました。温かいうちにそのまま拭けばよかったのでしょうが、少し冷ましていたら落ちなくなってしまいました…タワシでこすってもびくともせず。もう一度油をしいてがんがん火にかければ溶ける？でしょうか。。ベタベタして色ムラも酷いし、どうにかしたいです。 それともくず野菜を炒めればそのまま使えますか？

ホームセンターで買った「胡瓜」の苗から育った植物です。花や葉っぱから「カボチャ」かなと思いましたが、実が生ってみたら写真のような、表面に白いヒゲがある実です。この実は、熟すとどんな物になるのか、それは食べられるのか、誰か教えて下さい。

スーパーで買ってきて そのまま 冷蔵庫に入れずに 丸一日経ってから 気がついて 冷蔵庫に入れましたが この卵は 食べても大丈夫でしょうか 室内は ３５度以上にはなっていたと思います・・・

こんばんは!!

皆さんはたけのこの里派ですか？ それともきのこの山派ですか？ 特に聞く理由は無いのですが気になったので皆さんに聞こうと思います。

池袋西口にあった日本酒のそろっている三春駒といお店です。 実は昨日(7/14）2年ぶりに訪ねたのですが、店がなくなっていました。この店のマスターとは30年以上の付き合いで、定年前は週に２～３回は通っていましたが、今では年に数回昨年は とうとう行く機会がなく残念に思っていました。新しく他に店を出したのか、やめたのかでも知りたいと思っています。どうかよろしくお願いします。

この、食器を探しているのですが、ブランド名、どこに売っているのかがわかりません。 ご存知の方がいらっしゃいましたら、是非教えてください。

四川料理の代表的料理である夫婦肺片を都内で美味しく食べれる店を探しています。 教えて頂ければ幸いです。

小学生二人の母です。 我が家は全員びっくりドンキーのハンバーグが大好きで、たま～に食べに行きます（もっと行きたいのですが、あまり裕福ではないため…）。 家でも時々ハンバーグは作るのですが、当然ながらびくドンのハンバーグには遠く及ばず、それでもママっ子の子ども達は美味しいよと言ってくれます。 でもやっぱり、びくドンのハンバーグと私のハンバーグでは、出した時の目の輝き、食べる勢いが違います。 私のことが大好きな子ども達故に、私に気を使って美味しいと言ってくれてるんだろうなぁと思うと、切ないやら申し訳ないやら… なんとか子ども達に、心から美味しいと思ってもらえるようなハンバーグが作りたいです。 ネット上のレシピは何品か試したことがあるのですが、検索するだけで膨大な数のレシピが出てくるので、毎回どれを試せばいいのやらと途方に暮れます。 びくドンの味に似てるよ！ってハンバーグ、もしあったら知りたいです。 どなたかそんなレシピ、載ってるサイト、知ってる方いらっしゃいませんか？

この暑さで食欲が、あまりありません。 美味しくて手軽に作れる夏向き料理など、独創料理とかもありますか？ それと疲労回復によい食べ物や方法もお願いします。（^人^）

いい食べ物があったら教えて下さい。

調理師学校に行っているのですが、レシピが多すぎてまとめるのに困っています。 エクセルとか使って用紙とかつくりたいのですが、やり方がわかりませんし、どんな風にまとめたら 見やすいレシピになるのでしょうか？自分はメモなどを書いたレシピを家で紙にまとめていますが 汚くて気に入りません。皆さんはどうしていますか？

再来週に気になる女性とご飯を一緒に食べることになりました。 ゆっくりと話せるようなお店を渋谷／六本木で探しています。ランチとカフェ、別々でも大丈夫です。 特に料理のジャンルは決めていません。そこそこカジュアルな店でおしゃれな場所を探しています。 お互い３０歳、東京都内住です。 よろしくお願いします。

を教えてください 夏バテによい 瓜の仲間だと思うので たくさんかいました なんかよい 料理を教えてください 少しぐらい 手が込んでいても全くかまいません 最近は 料理にこっていますので 何でも挑戦しますので 教えてください お願いします。 ちなみに 苦瓜は 室内においておいたら すぐに ふにゃふにゃになってしまいました ズッキーニも早く食べないと・・・