厨房での指輪

質問

オープンして1年の個人経営のラーメン屋さんで働いてます。厨房には店主、ホールは私とで2人だけの職場です。 先日店主が結婚し、急に結婚指輪(クロムハーツの、装飾品の溝が深いデザイン)をはめたまま調理するようになりました。ピアス･アクセサリー･髪色自由の店ですが、さすがに指輪は食材に直接触れるので、しかも粉まみれの麺を素手で扱う為、それはダメでしょと思い勇気を出し店主に『店長その指輪、衛生面で大丈夫なんですか？』と聞いたら、 『僕の店なんで僕がルールです。僕が良いって言ってるから良いんですよ！僕に従えないなら店やめた方が良いです。金払ってるのこっちなんで！』とキレられてしまいました。
同時に『客に指摘されたら外す』とも言ってました
ホールは私1人で接客が好きで、顔馴染み常連のお客様も出来、仕事にはやりがいがあります。

ただ、コロナ禍で衛生面で世の中ピリピリしてる中なので、指輪と指の間は雑菌まみれです。調理の時は外して欲しいです。店主に楯突く訳でも口うるさい訳でもありません。
厨房での指輪問題、何か良い案は無いでしょうか？

回答No.5

eroero4649

＞同時に『客に指摘されたら外す』とも言ってました
＞顔馴染み常連のお客様も出来

前回の質問で散々disられてしまいましたのでご希望に添えるようにシンプルに回答しますと、顔なじみの常連のお客さんに指摘してくれるように頼めばいいのではないでしょうか。

蛇足：私は立場上はその店長と同じような立場なので、その点ではきっと店長と話（価値観）は一致するであろうことに異論はございません。

回答No.4

gokukame

潔癖症のあなたが気になるなら、ここに質問するよりも保健所に問い合わせした方が良いのではありませんか。

回答No.3

q4330

https://okwave.jp/qa/q9998574.html
同じ質問ですね
店の評価、品質、衛生、責任を取るのは経営者（店主）です
あなたが嫌なら辞めましょ

回答No.2

agehage

あなたが気にしないようにするか、辞めるかです

新婚さんに指輪を外させたいならその言い方では無理ですし、その言い方をしてしまったらもうあなたからの関係修復はしばらく難しいと思います
あなたは衛生責任者ではないのですから、破綻への道を傍観するか辞めるかです

「指輪が汚れちゃってもいいんですか？」とか
、新婚さんには言い方があるものです

補足

論点がズレてますね

回答No.1

hiro_1116

まぁ、食材に素手で触っている時点で気にする人は気にするでしょうし、麺はその後加熱するので、少なくともコロナという意味では大丈夫でしょう。

貴方が店長のやり方、口の利き方に耐えられないと感じたら、何とかそれを直させるより、自分がやめる方が得策だと思います。
仮にそれを直すことに成功しても、また次に気に入らない点が見えてくると思います。