【医学】なぜ魚を食べると血液がサラサラになるのです

質問

【医学】なぜ魚を食べると血液がサラサラになるのですか？どういう臓器の仕組みですか？

回答No.1

chie65536（@chie65535） · ベストアンサー

血液がドロドロになるのは、血液に脂質や脂肪酸が多くなる為です。

青魚に含まれるEPA、DHAは、脂質の生産を抑制し、脂肪酸の分解を促進する、と言われています。

つまり、血液がドロドロになるのを抑える訳です。

従って「血液がドロドロになるのを抑える」＝「血液がサラサラにねる」という等式が成り立ちます。

お礼

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回答No.2

aeromakki

色々な血液さらさら食品の理由が書かれたサイトありましたので、ご参考までに。
https://www.healthcare.omron.co.jp/resource/guide/arteriosclerosis/06.html