まぜまぜビビンバーグを作ってみたことのある方！

質問

某ファミレスの人気メニューのようなのですが私は食べた経験がありません。
家族が「もう一回食べたい！」というのですが、あれをマネして作ってみた方いらっしゃいますか？

もしわかればレシピを教えてください。よろしくお願いいたします。

回答No.1

hika_chan_ · ベストアンサー

たれなどはよくわからないんですが、
ビビンバって知っていますか？それを知っていれば簡単ですが、
真ん中に黄身、コチュジャン、ハンバーグ、周りに、キムチ、味付きもやし、ほうれん草を塩やごま油で味付けしたもの、のりなどの韓国風の食べ物をご飯の上にのせます。

おそらくですが、ハンバーグのたれが一番重要だと思います。が、作るのが難しそう・・・なんとなく甘辛しょっぱい。っていう感じでした。

お礼

お返事遅くなり申し訳ありませんでした。
いただいた情報をもとに、てんめんジャンや豆板醤などを使って「こんなん？？？」と適当に作ってみたのですが、おかげさまで、家族から「うん！！こんな感じ」といってもらうことが出来ました。

どうもありがとうございました！！