この雑草の名は？

質問

北海道東の川原に芽吹いて来た草です。
どのくらいまで大きくなるのか知りませんが、現在は30～50cmの高さです。所々で群生しています。根元で手でポキンと折れます。口に含んでみましたが、フキのようにえぐくも、イタドリのように酸っぱくもありません。青い草の味です。図鑑やネットで調べましたが、相当するものがありません。
この野草は食用に出来るでしょうか？毒はなくても繊維質が多過ぎて食用には適さないとか、先ずはこの野草の正体を知りたいです。
宜しくお願い致します。

回答No.2

Ligandable · ベストアンサー

別の場所ですか　当地最上川沿いは河川敷に大量に生えます。
村山衆（内陸）は食べませんが、庄内衆は塩蔵して多量に食べます
＜葉がもっと大きく薄っぺらいです。三角形の形をしています。
三角形は私も気になりました。ただ、他の株といっしょに生え
ているのを見かけたことはあります
　芽はイタドリで間違いなさそうです
お役に立てず済みません

お礼

再度の回答ありがとうございます。
偶然見つけた雑草の名を特定しようというのが、実は非常に無理な試みなんだろうと思います。知っている昆虫、知っている魚、知っている鉱物等々、自然界にあるものの1％どころか、0.001％も知らないのではないでしょうか？
「エゾイタドリ」かも知れない、ということで今後注意を向けて行きたいと思います。また、「道東の植物」のような図鑑もあるようなので、今度図書館に行った折に調べてみようと思います。今回はどうもありがとうございました。

回答No.1

Ligandable

オオイタドリ
https://pixta.jp/photo/15720786
ただ、アントシアンが少ないので アイイタドリ？
旧名エゾイタドリです
http://hopposansokai.web.fc2.com/kaishi/no29/29-24.pdf
こちらもどうぞ

お礼

回答ありがとうございます。
オオイタドリは川原ではなく別の場所に群生しています。
オオイタドリは葉の肉厚があって、赤味がかってるのが多いですが、私が見つけたのは、葉がもっと大きく薄っぺらいです。三角形の形をしています。
これがアイイタドリor エゾイタドリなんでしょうか？
イタドリの仲間とすると食用に出来ますね。しかも、酸っぱくないから水に晒す必要もないのかも・・・