締切済み ケールのシュウ酸含有量 2021/05/12 14:48 ケールの100g当たりのシュウ酸含有量を教えてください。 みんなの回答 （1） 専門家の回答 みんなの回答 noname#247941 2021/05/25 00:50 回答No.1 http://www.ikkando.com/yojyo/tabemono_syusan.html 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 健康・病気・怪我病気・怪我・身体の不調栄養・サプリメント（健康） 関連するQ&A 野菜のシュウ酸について 唾石が出来てしまい、あまり情報がなくて困っています。 胆石や尿石と同じように、シュウ酸が原因の一つなのでしょうか？ シュウ酸を含む野菜を調べましたが、サイトによって含有量が違います。 例えばニンジンの100g当たりのシュウ酸含有量は500mgであったり10mg、 キャベツは100g当たり300mgや100mgなどです。 正確な野菜のシュウ酸含有量が掲載されたサイトや ニンジン、キャベツ、小松菜、白菜、山芋、サトイモなどの数値をご存知なら教えてください。 また、シュウ酸は水にさらすより茹でる方が流れ出ますか？ キウイの種類別シュウ酸含有量 グリーンキウイ、ゴールドキウイ、サンゴールドキウイ、レインボーレッドキウイ・・・等々キウイの種類でシュウ酸含有量に差があるのでしょうか。よろしくお願いします。 「単位あたり含有量を増加させる」という表現 「単位あたり含有量を増加させる」という表現は正しいでしょうか？ つまり、例えば、菓子の成分表などをみると、 「このお菓子の１００ｇあたり（１００ｇ中の）タンパク質含有量 ２ｇ」とか、 「このお菓子の５０ｇあたり（５０ｇ中の）タンパク質含有量 １ｇ」とか、書いてあります。 このように「１００ｇあたり（１００ｇ中の）含有量」とか「５０ｇあたり（５０ｇ中の）含有量」という具体的数値を含む 「１００ｇあたり（１００ｇ中の）含有量を増加させる」とか「５０ｇあたり（５０ｇ中の）含有量を増加させる」という表現は当然に正しいと思います。 これに対して、具体的な数字を全く書かないで、「単位あたり含有量を増加させる」という表現は正しいのでしょうか？ 夜が怖い？不眠を克服する具体的な方法 OKWAVE コラム タンパク質含有量 マイプロテインの公式サイトにワンスクープ(25g)でタンパク質が(21g)摂取できるとありますが、タンパク質含有量は何%ですか？計算方法を教えてください。 ケールに含まれるルテインについて ２８歳の男です。 初期白内障とドライアイがあるということで、目の健康に気をつけようと思っています。 調べたところ、ケールやホウレン草に含まれている「ルテイン」や、赤ピーマンにある「ビタミンC」を摂取するといいというのをネットで知りました。 ケールは近所のスーパーを探しても売っておらず、青汁系で摂取するということが分かりました。 ほうれん草にも含まれてるようですが、やはり一番多く含まれているケールから摂取したいんです。 そこで、青汁系を探していますがどういったものがいいのか分かりません。 この間薬局で見つけたのが↓にるんですが、栄養成分を見てもルテインと書いておらず迷っています。 http://www.yakult-hf.co.jp/products/green_maroyakakale.html 具体的に、どの項目がそうなんでしょうか？ また、ルテインの推奨摂取量（予防効果が期待できる摂取量）は、１日６mgとされており、ケールには１００g当たり２１．９mgものルテインが含まれています。 粉末の場合どのくらいの量を飲めばいいのでしょうか？ 含有率 と 含有量 の違いを教えて下さい。 含有率 と 含有量 の違いを教えて下さい。 シュウ酸二水和物の物質量！！ こんにちは。 下の問題で全体の物質量から、その中のひとつの物質の物質量を求めるときの掛け算が、よくわかりません。 ＊シュウ酸二水和物(H2C2O4・２Ｈ2Ｏ)63g中のH2C2O4の物質量を求めよ。 ただし、シュウ酸二水和物の式量は126とする。 ＊答え 63×1/126×1＝0.50mol なぜかける値が1なのかよく分かりません。 H2C2O：Ｈ2Ｏ＝1：2 となってるから、1/3をかければよいと考えたのですが...。 どなたか教えてください！ よろしくお願いいたします。 ケールで漬物は作れますか？ こんにちは。 ケールで野沢菜漬けのような漬物を作りたいのですが、作り方をご存知ではないでしょうか？ インターネットで調べてみたところ、 【生姜入りケールの漬物】 材料 ケール 200グラム 生姜 30グラム レモン汁 大2 しょうゆ 大2 塩昆布 20グラム 作り方 1. ケールは線切りにし、塩でよくもむ。 2. 塩分を洗い流してよくしぼり、塩昆布、生姜、レモン汁、しょう油を加えて混ぜる。 とありました。こういったタイプの漬け方は、どのぐらい日数をおけばよいのでしょうか。また、漬ける際に使う容器はジャム瓶のようなものでも大丈夫でしょうか。 どなたか知恵をお貸しください！ 濃度から含有量への計算 以下の手順で求めた濃度（μｇ/ｍL）から、試料の鉄含有量（μｇ）を求めたいのですが、どのように計算すれば、濃度から含有量が求められるのでしょうか。 手順 （1）試料を10ｇはかりとり、100ｍLにする。 （2）（1）の溶液を10ｍL分取し、100ｍLにする。 （3）（2）の溶液を10ｍL分取し、100ｍLにする。 （4）（3）の溶液を2ｍL分取し、20ｍLにする。 （5）（4）の溶液を原子吸光に導入し、検量線から鉄濃度（μｇ/ｍL）を求める。 （6）（5）で求めた鉄濃度（μｇ/L)より、鉄の含有量（μｇ）を計算式に代入し、鉄のｗｔｐｐｍを求める。 計算式 鉄ｗｔｐｐｍ＝鉄の含有量（μｇ）/[試料（ｇ）×2/1000] 他の相談室などで似た質問と回答がありましたが、当方の勉強不足により、いま一つ内容がわかりませんでした。 こんな私ですが、どうかよろしくお願いします。 ケールは苦いですか？ 野菜のケール。 インドカレーでケールを入れているのを見てケールカレーにしようと思って買っていたのですが、試しに生で食べてみたら全然苦くなかったです。ドレッシングをかけたらモリモリ食えそう。 青汁に使われているとか苦味があるとか前情報はなんだったのか。 ケールは苦いですか？ 緑茶のエピガロカテキンガレートの含有量。 緑茶に含まれるカテキン類の中でエピガロカテキンガレートが最も含有量が多いそうですが、緑茶何グラム中にエピガロカテキンガレートがどのくらい含まれているのかを具体的な数値や割合で知りたいと思います。 どなたかご存知の方がいらっしゃったら是非教えてください。 クルミのトリプトファン含有量は？ さまざまな食材のトリプトファン含有量を調べていますが、くるみがどうしても分かりません。多いというのは分かっているのですが、具体的な含有量が分かる方がいらっしゃれば教えてください。 よろしくお願いします！ 自分はどう見られている？年齢と見た目のギャップが気になるあなたへ OKWAVE コラム 含有量について… よろしくお願いします。 10％塩酸リドカイン液10mlをブドウ糖と混合し500mlにして2mg／分で点滴静注が処方された。 この時の注入速度は○ml／分である。 解説には、 鍵は塩酸リドカイン液10mlに含まれているリドカインの量である。 １０×０．１＝１ｇ＝１０００ｍｇ ブドウ糖５００ｍｌにし、２ｍｇ/分で滴下するので 注入速度はｘとして、単位を合わせて ５００：１０００＝ｘ：２→１０００ｘ＝５００×２→ｘ＝１ と、あったのですが 最初の１０はリドカイン液の１０ｍｌ ですよね。 ０．１は１０％から導き出された数字…？ １０％がなぜ０．１に変化するんでしょうか １０ｍｌで１０％ １００ｍｌで１００％ 基本は１ｇとして考えて １００％が１ｇ？ １ｇは１０００ｍｇ １０ｍｌには０．１ｇ溶けている…という理解で大丈夫でしょうか？？ この考え方はリドカインに限らず、他の薬液も １００ｍｌに１ｇ溶かしての○％という意味なんでしょうか？ １ｇ以上含有しているとどういう表記になるんでしょう… なんかあほな質問ですみません コラーゲンの含有量は何が一番ですか ふぐ、鶏肉、スッポン、豚足などコラーゲン摂取によく出てくる食べ物の中で、コストパフォーマンスは別として、１００グラム当たり一番コラーゲンの含有量が多いのは何なのでしょうか。 知り合いがスッポンが好きで食べているようですが、(味は別として)単にコラーゲンをいっきに摂取するには鶏肉でも良いような気がしているのです。 プロテインのたんぱく質含有量ですが プロテインのたんぱく質含有量ですが どの商品を見ても８０％以下のものがおおいです。 アメリカで一番売れている、Opti..のWhey Proteinもたんぱく質含有量８０％以下でした。 どうしてこんなに低いんでしょうか? ９０％以上が理想と聞きましたが、含有率はあまり関係ないんでしょうか? 米糠の葉酸含有量について 米糠の栄養価、（特に葉酸の含有量が知りたいので）の一覧表のようなものが載っているサイトがあったら教えて下さい。葉酸の含有量だけでもいいです。 プリン体含有量（mg/100g）について教えて下さい。 プリン体含有量（mg/100g）について教えて下さい。 http://dokudenpa.exblog.jp/10743588/ 上記ページ(下部)では、卵 鶏卵のプリン体含有量（mg/100g）は０(ゼロ)にもかかわらず食べてはいけないものと記載されている為、不安になり質問しました。 卵 鶏卵は食べて良いのか、悪いのか、ご存じの方、宜しくお願いします。 カルシウムの含有量について 魚にはカルシウムが多いとよく言われますが、魚の種類によってカルシウムの含有量に大きな差があるのはどうしてですか？ 炭素含有量と硬さ 機械材料の勉強始めたばかりのものです。すごく、初歩的な質問ですみません。 一般に炭素含有量が高いほど、硬さは硬くなりますよね？ それが焼鈍材の場合、材料の炭素含有量が硬さにどのような影響を及ぼすのでしょうか？ もしよろしければ、材料の組織の違いについても教えていただけると幸いです。 ちなみに、今私が調べているのはS15C,S35C,S55Cについてです。 よろしくお願いします。 アンモニア含有量について アンモニア水中のアンモニア含有量の測定方法を教えて頂きたいです。 25%アンモニア水をしばらく放置した後、揮発したアンモニア量を求めたいのですが。 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば？ Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市（長野県）在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 健康・病気・怪我 病気・怪我・身体の不調 眼の病気・コンタクトレンズ・視力矯正禁煙・禁酒栄養・サプリメント（健康）病気怪我がん・心臓病・脳卒中ヘルスケア(健康管理)アレルギー・花粉症風邪・熱・インフルエンザ薄毛・抜け毛病院・通院・入院食中毒・ノロウイルス生活習慣病・糖尿病・高血圧その他（病気・怪我・身体の不調） カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル？プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す！格安SIMと端末選びのポイントは？ 友達って必要？友情って何だろう 大震災時の現実とは？私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ！負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
