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飲食店での落とした物の対応
一ヶ月ほど前から飲食店(フロア)でバイトをしています。 先日、お客さんに割りばしが欲しいといわれ渡しましたが、渡した後お客さんの手から割り箸が床に落ちてしまいました。自分は袋に入っている割り箸なので拾って渡した所、お客さんに落ちたものを渡すなと怒られてしまいました。(自分は袋に入っているのなら落ちても使ってしまいます) 自分は常識がないんですかね?
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質問者が選んだベストアンサー
飲食業界では床に落とすと 汚れてなくても 「汚い」と言う認識ですから お客様に渡すなんて もっての他です。 一応その他人から お金を貰う業界ですから その他人からの視点は 重要ですよ。
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- babybabykidbaby
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渡すべきではないです。 袋に入った割り箸だから、落ちても割り箸自体は汚くなくても、袋は床に接触したのだから、汚れてますよね。 それをそのまま渡したら、袋を開けるときに汚れた袋を触らなくてはなりませんので、手まで汚れます。 汚いです。
お礼
回答ありがとうございます。 今回は渡そうとしていた所で言われたので渡すところまでいかなくて良かったです。そういう考えがあるんだと色々気付かされました。他人を接客する仕事なので気をつけたいと思います。 回答ありがとうございます!
- nijjin
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袋に包まれてるとはいえ、中のものを客が直接口にするものですから 通常は新しい落していないものと交換した方がいいでしょう。 あなたも、どこかのお店で店員が容器に入っているとはいえ目の前で落とした惣菜やパンを渡されたらどう思いますか? 自分が落したものを自分で使う(口にする)のと客(他人)が使う(口にする)のは違うものです。
お礼
回答ありがとうございます! 今回はお客さんが落としたので良いのかなという考えになってしまいました。次からは落ちたもの全て取り替えるようにしたいと思います。 回答ありがとうございました。
お礼
そうですよね、普段の常識では飲食店のルールは変わってしまうので気を付けます。 交換して欲しいなどと言われる前に交換するようにしたいと思いました。 回答ありがとうございます!