クッキーの保存について

質問

クッキーのネタを必要以上に作ってしまった場合、何日ぐらい冷蔵庫で保存できますか？冷凍保存した方が良いですか？それとも、焼いてしまって保存した方が日持ちは良いのでしょうか？クッキーは焼いてからどれくらい保存（賞味期限）できるのでしょうか？

回答No.1

bamubamu · ベストアンサー

クッキーのネタは冷凍すれば、１ヶ月くらいは大丈夫。
冷凍する時、形を形成してから冷凍すれば、切ってそのまま焼くことができます。（アイスボックスクッキーと同じです。）しぼりだしとかなら、使う時、自然解凍すれば使えると思います。
焼かれた後は、できるだけ早めに食べた方が良いとしか言えませんね。保存料が入っていないので。

お礼

ご回答ありがとうございました。クッキーのネタが余ったら、冷凍するようにします。

回答No.2

noname#118337

同じく、冷凍保存で１ヶ月くらいもつと思います。
焼いたクッキーは乾燥剤を入れて密閉保存したら長く持つって見たことあります。
期限ははっきりいつまでかは分かりません。。

もしクッキーが湿気てしまったら、トースターで１分くらい焼いて十分に冷ますと、またパリっとした食感に戻りますよ♪

お礼

ご回答ありがとうございました。湿気たクッキーは、トースターで焼いてみます。