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【医学】免疫力を上げるために緑茶を飲みましょうと推
【医学】免疫力を上げるために緑茶を飲みましょうと推奨されていますが、緑茶のカテキンが免疫力を上げるのなら、別に緑茶でなくても紅茶でも良いのでしょうか? あと緑茶と紅茶だとどちらの方がカテキン保有量は同じグラム数なら多いのでしょうか? なぜ緑茶を飲むと免疫力が高まるのか体のメカニズムを教えて下さい。
- asuszenphonemax
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お茶に含まれるポリフェノールと言われるメチル化カテキンは抗酸化作用や抗菌作用があります。緑茶の状態ならカテキンはそのまま含有されています。紅茶の製造工程でお茶に含まれるカテキンは酸化重合し紅茶ポリフェノールのテアフラビンやテアルビジンと呼ばれる紅茶の色のもとになる物質に変わります。ですから、紅茶になった場合には最初に含まれていたカテキンは変化して少なくなっています。 ちまたではこの紅茶ポリフェノールも効果があるとか言われる方も居られます。 ご質門で医学的に免疫力向上すると言われていますがカテキンが免疫力向上というものではなく、お茶に含まれている色んな成分の総合的な効果で新陳代謝が促されての民間の見解なのかと思います。 昔からお茶は万病に効く薬とされていましたが薬事法から無責任に効果を謳うことは出来ません。
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- chiychiy
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こんにちは 緑茶には殺菌効果があります。 幅広い意味で免疫力が上がっていきます。 紅茶は製法が異なるので違ってきます。 ＞全身の免疫活性化（腸管の免疫活性化）については、ポリフェノールや茶カテキンの抗酸化作用が作用機構の一つとして挙げられます。抗酸化作用とは、活性酸素の働きを抑える作用です。活性酸素は、過剰に体内で生成されると、免疫細胞を傷つけたり、生活習慣病をはじめとするさまざまな疾患を引き起こす要因となります https://www.kao.com/jp/healthscience/report/report063/report063_02/
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