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【医学・認知症】なぜバターとチーズを食べると認知症
【医学・認知症】なぜバターとチーズを食べると認知症になるのですか？ バターとチーズがどう脳に悪影響を与えるのか教えて下さい。
- asuszenphonemax
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バターは分りませんが、「ヨーグルトやチーズなどの発酵乳製品は、 近年の研究により発酵乳製品の摂取と認知機能改善に関する報告が増加している」と下記の論文などがあります。ご参照ください。 論文： 阿野泰久（キリン株式会社）、中山裕之（東京大学）、「発酵乳製品の摂取による認知症の予防」 https://www.jstage.jst.go.jp/article/milk/67/2/67_102/_article/-char/ja/
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