冷凍したバター

質問

家の母は何を思ったかバターを冷凍していました。チーズだったら分りますが、これって使えるんですかね。やってみればいい事なんですけど、知ってる方いますか？

回答No.4

cyakomama · ベストアンサー

以前、とあるファミレスでバイトしていたんですが、
その時は、バターは必ず冷凍されて納品されていたんですよ。

その時、どうしたかって？
そりゃ、解凍していましたよ。
冷蔵庫の中で、24H後。きっと、使う分ずつ冷凍しておくと役に立つかも!?

知っている人は、分かるかもなー。

お礼

ありがとうございます。今度から冷凍するときは、ちゃんとグラムで分けておこうと思います。分離でもしちゃうのかと思っていました。

回答No.6

suuzy-Q

すぐに使わないバターは冷蔵より、冷凍しておいたほうが、風味、味のために、ベスト！！

お礼

皆さんのコメントを見て、使ってみました。品質も何も問題ありませんでした。コメント有賀とうございます。

回答No.5

harapekoman

「問題なし」とおもいます。

せっかく冷凍しちゃたなら・・・
うすくスライスして、レーズンと一緒に食べちゃいましょう！
自家製レーズンバター　いっちょ上がり？！

お礼

レーズンバター大好きです。皆さんのコメントを見て大丈夫と言う事なので、ちゃんと利用します。

回答No.3

noname#24736

特売の時に買って、賞味期限が近いと冷凍しています。
何の問題もなく使えます。

メーカーに問い合わせたときも、冷凍してくださいと云っていました。

お礼

メーカに問い合わせたのなら、絶対ですね。コメントありがとうごぜいます。

回答No.2

motsuan

うちはいつも冷凍していました（もちろん保存のため）が
何か問題あるのでしょうか？
（ほとんど水分がないので、
　単純に硬くなっているだけで
　温めると元どおりになります。）
逆にチーズって大丈夫なのでしょうか？

アイスクリームがあるくらいだから
乳製品って結構どれも凍らせても
ＯＫだったりするのでしょうか？
（と逆に質問していますね。失礼しました。）

お礼

知りませんでした。ありがとうございます。結構、食品の保存って難しいですね。

回答No.1

tik_kappa

「使えます！！」
と嫁が言ってます。

お礼

コメントありがとうございます。勉強になりました。