朝食について

質問

栄養の吸収具合・程度ですが教えてください。
タンパク源は味噌汁に入った油揚げと、コーヒーカップの1.5倍ぐらいのマグ
カップで飲む温めた牛乳だけですが、以前は牛乳を最後に飲んでいました。
タンパク源が少ないので、この牛乳を最初に飲んだ方が吸収されやすいと思い
先日から実行しています。昔から酒の悪酔い予防に、どれほど効果があるのか
ないのか知りませんが、牛乳を先に飲んでおくと良いといわれています。
内臓が牛乳の脂肪分などでコーティングされるイメージです。水状の薬によって
も影響があるようです。このため牛乳を先に飲むとこの分は吸収されやすいかも
しれませんが、他の栄養は吸収されにくくなる気もしますがどうでしょうか。

回答No.3

tatakun1024

＞＞昔から酒の悪酔い予防に、どれほど効果があるのか
ないのか知りませんが、牛乳を先に飲んでおくと良いといわれています。

お酒は健康に悪いです。寿命が縮まると言われていると思います。

＞＞内臓が牛乳の脂肪分などでコーティングされるイメージです。水状の薬によっても影響があるようです。このため牛乳を先に飲むとこの分は吸収されやすいかもしれませんが、他の栄養は吸収されにくくなる気もしますがどうでしょうか。

牛乳とか他の栄養は胃で消化、腸で吸収されたり便や尿などとして排泄される感じです。

牛乳の脂肪分などでコーティングは内臓脂肪が多いイメージかと思います。
牛乳はたんぱく源以外にも脂肪分とか糖分もありますからコーティングされているイメージはあると思います。（他の栄養素でもそういうことが言えます）
例えば肉、魚、卵、脂っこい物、スイーツ、お菓子などが脂肪分として含まれています

吸収されにくくなるのは迷信です。

食事でゆっくりよく噛んで食べるなど生活習慣をきちんとすれば改善されるんではないですか？？

たんぱく源は味噌汁や油揚げ、牛乳だけではありませんよ
肉や魚や卵とかもたんぱく源ですよ。

牛乳を食事でとった後に薬を飲んでいます。
水状の薬は牛乳と一緒に飲むのはNGだと聞いたことがあります。
薬は水または白湯で飲むのがベストです

お礼

詳しくありがとうございました。

回答No.2

nagata2017

内臓が牛乳の脂肪分などでコーティングされる・・・・・昔はそういうことを言う人がいましたが　まったく根拠のない迷信のようなものです。
コーティングされるには　内臓壁と乳脂肪に親和性がないといけません。
乳脂肪は脂肪です。油の一種です。内臓壁はいつも濡れています。
つまり「水と油」の関係です。親和性の逆。反発です。
胃に入ると　胃酸により水と固形物に分離されるだけです。

お礼

ありがとうございました。

回答No.1

DEN1010

牛乳が胃壁に膜を作る。
この間テレビでそんなことは有りませんと言っていました。
牛乳は、胃液で消化されます。

お礼

ありがとうございました。