牛乳を先に飲むと栄養の吸収はどうなりますか

質問

昔から飲酒前に牛乳を飲んでおくと内臓に膜が張られて、悪酔いしないとか、酔いにくいとか聞いていました。食事の時に牛乳を先にいくらか飲むと、食事で得られるはずのタンパク質やビタミン類などの栄養分はどれ位減るのでしょうか。吸収されない分が勿体ないと思いますが。
例えば、食事前にコップ１杯200mg・200CCを一気に飲む場合や半分飲む場合では、どういう栄養がどれ位吸収されないとか分かれば幸いです。

回答No.1

kon555

内臓全般ではなく胃に膜ができます。ただ　アルコールの吸収阻害はさほど効果がないようです。
https://jbpress.ismedia.jp/articles/-/38513?page=4

　そして栄養を吸収するのは胃ではなく腸で、牛乳自体も分解されるため栄養吸収には影響しないとの事です。
https://www.nyukyou.jp/dairy/index.php?rm=4&qa_id=287

お礼

サイトもありがとうございました。