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ガス炊飯器
ガス炊飯器で炊いたご飯は、電気よりおいしいと聞きますが、本当でしょうか？
- mk1234
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質問者が選んだベストアンサー
こんばんは。 味覚の感覚の違いがありますので、一概に「美味しい」とは言い切れませんが、 一般的には、「美味しい」という認識が強いでしょうね。 ○ ガス炊飯器 http://www.rakuten.ne.jp/gold/gas/kitchen/suihanki.html 理由は、ガス火の方が強い火力で短時間で炊くため、 お米の粒が「立って」炊き上がるからです。 ご参考までに。
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- hirakawa
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回答No.3
半分は当たり、半分は間違っています。 ガスの方が火力が強く、短時間で炊き上がりますので、美味しく炊き上がることは確かなのですが、最近の電気炊飯器は、厚釜とか、ＩＨとか、ハイテクを利用して、美味しいご飯が炊けるよう、進歩しています。最近の炊飯ジャーは、かなりの物ですよ（メーカーの製品開発、研究部署は、大した物です） 美味しいご飯は、釜よりも、研ぎ方や、水加減などの前処理のほうがかなり重要な要素です。
質問者
お礼
回答ありがとうございます。
- mita5
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回答No.1
ガス炊飯器ではありませんが、うちでは鍋でご飯を炊いています。 電気炊飯器よりはおいしいと思います。
質問者
お礼
回答ありがとうございます。
お礼
回答ありがとうございます。