ワインは醸造法によって4分類されているそうですが、

質問

ワインは醸造法によって4分類されているそうですが、発泡ワインのスパークリングワイン、普通のスティルワイン、残りの２つはなにワインですか？

回答No.1

nagata2017 · ベストアンサー

その分類法は　ちょっと疑問。
質問に書かれたふたつも　醸造法は同じです。
ちがうのは　発酵の途中で瓶詰したものがスパークリングワインになること。
ボトルの中で発酵が続いて　炭酸ガスが貯まることで発泡するのです。
つまり醸造法は同じ。
残りも同じです。
フォーティファイドワインは別名酒精強化ワイン　アルコールを加えたものです。日本酒でいう｛アル添｝アルコールを添加をした下級酒
フレーヴァードワインはハーブやスパイスなどの抽出液や果汁を加えたもの

つまり　全て同じ醸造法で作られたあとで加工されたものですから　醸造法のちがいによる分類とはいえないと思います。
なんらかの加工がされたワイン　ということです。

お礼

ありがとう御座います