きのこの種類と食べられるものか教えて下さい

質問

庭に今年たくさん生えてきてます。
原因とこの種類と、食用になるかどうか教えてください。

回答No.8

mammie267

確証はありませんが、ひとつの参考意見として見てください

ハタケシメジに「似ている」と感じます
ただし、私が実際に食べるとしても、もっと詳しく調べてから、ということは念を押しておきます
保健所で調べてくれることがあるそうですから、大量に発生しているようでしたら持ち込んでみるのも良いかも、とは思います

ハタケシメジはホンシメジに近縁の種類で、最近は栽培もされているキノコで美味しいです
木ではなく、土から生えてきます
毎年同じ場所にも発生し、雨で周囲に胞子が流出して大量発生することがあります

最後に念を押しますが、私の言葉を鵜呑みにせず、保健所や経験者に「直接」見てもらってから種類の同定を行ない、食べるかどうかの判断を下してください

参考URL：

http://www.ne.jp/asahi/mediart/takutaku/kinoko/hatake.htm

回答No.7

tzd78886

売られているキノコでも、栽培しているものでなく、地元民が採集したようなものには毒キノコが混じっていて中毒になった事故が時々起きています。自信がある地元民ですら間違えることもあるのです。

回答No.6

zabusakura

きのこは、詳しい人でも似たようなものが有るから売ってるもの以外は
食べちゃ駄目って言うよ。
図鑑に載ってるのだけじゃないから。

回答No.5

eroero4649

よく調べもせず、よく分からないのに回答するのもいかがなものかと思わなくもないですが。

https://www.google.com/search?q=%E3%82%AF%E3%82%B5%E3%82%A6%E3%83%A9%E3%83%99%E3%83%8B%E3%82%BF%E3%82%B1&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwjquIu5tfzjAhXWxosBHYbCBDYQ_AUIEigC&biw=1280&bih=578

写真を見る限りはクサウラベニタケなのではないかなという気がします。
食えるかどうかですが、メジンナカセ（名人泣かせ）、ニセシメジ、ドクシメジ、ドクヨモタケという地方名からお察しくださいまし。

回答No.4

dragon-man

長梅雨で湿っているからでしょう。キノコは乾燥地には生えません。
写真だけで判断は難しい。経験に照らせば食用にはなりません。
仮に食べられるという回答があっても、真に受けてはいけません。

お礼

浅はかな考えていた自分に気づきました。改めます。ありがとうございました。

回答No.3

tzd78886

野生の茸というものは、よほど自信があるのでなければ食べないものです。一方向から見た写真だけでは似たようなものはいくつもあり、判別できません。裏面、臭い、その他幾つもの条件を満たしているかで判断します。

お礼

浅はかな考え改めます。命の恩人です。ありがとうございました。

回答No.2

double_triode

この傘状の構造は，子孫を残すためのものです。何年も前から土中（とくに購入してきた腐葉土など）に入っていた菌糸が，じゅうぶんに成長したので，高温多湿のいま「ここらで子作り」と出してきたのでしょう。

種類はわかりませんが，食べてはいけません。猛毒をもっていたばあい，死にます。

お礼

今年からいきなり出てきたので、腐葉土が原因であれば、納得できます。どうもありがとうございました。

回答No.1

KappNets

きのこは似ていますから、生半可な知識でアプローチしてはいけません。
私は長野県のある地域で有名なジゴボウと呼ばれるイグチを取って食べていましたが、それ以外のきのこは自分勝手に取って食したことはなく、必ず専門家（八百屋さんの一部）に聞いてから食べていました。

お礼

回答ありがとうございました。大変ありがたいアドバイスでした。