「スムージーの食事は咀嚼しないから良くない」

質問

たまに「スムージーの食事は咀嚼しないから良くない」と言いますが
朝御飯はスムージーで昼と夜はちゃんと咀嚼したら
問題ないですか?

回答No.3

kurione

噛むという行為は新陳代謝を上げ、脳を賦活する（眠気覚ましのガムなどはメンソールやカフェインだけでなく噛む行為自体で脳を刺激します）しいてはキチンと噛むことで姿勢にも影響します。
朝は目が覚めても、まだ身体は十分に覚醒していません。消化吸収や胃への負担の少ないスムージーは良いかも知れません。ただし脳の活性には糖（脳が利用出来るのは糖だけ）が必要なので、フルーツの果糖では即効性に欠けるので工夫した方が良い。夜遅くに夕食を食べる人もスムージーの方が良いかも知れません。やる人は皆極端すぎます。

回答No.2

noname#259312

スムージーは飲み物ですから、それをもって「朝食を取った」とは言い難い気がしますね。
ですが、スムージーは大抵、野菜と果物を入れますから、ビタミンやミネラル、果糖、食物繊維など、栄養面ではかなり充実していますよね。
コーヒーや紅茶で済ませることを思うと栄養面で良いと思いますし、全く何も食べない・飲まないよりは、何かしら胃に入れることは良いことだと思います。

咀嚼に関しては確かにしませんが、しかし、咀嚼回数が朝・昼・夕方と3回均等でなければならないということでもないわけで、咀嚼がないからといって、スムージーを飲むこと自体を避ける必要性はないと思いますし、スムージーを飲むことに否定的な見解は論理的とは思えません。

咀嚼を重視するならガムを噛むのも良いでしょう。
もちろん、ベストを言うなら朝からしっかり食事をすることでしょうが、「現実的にできることは何か?」、それが重要です。理想ばかり高くても、それが実現できないなら意味がありません。それよりもできることをする、ということに意味があると思います。

ちなみに、回答No.1さんが、

>固い物をガリガリ食べた方がいいんですよ

と言っていますが、これは間違いです。
硬いものをガリガリ噛むのは一見健康そうに見えたり、歯が丈夫そうに見えるでしょうが、実際には歯の寿命を縮めています。
大事なのは咀嚼すること・よく噛むことであり、硬いものを噛むことではありません。
現代食が昔に比べて柔らかいものになり、良くないように言われるのは、柔らかければ噛む回数を少なくて済むからです。その辺を勘違いしている人が多いですね。

回答No.1

seble

白か黒、というほど単純ではないので、２／３はいいが１／３は良くないという事になります。若い人は大した問題にはならないでしょうし、老人は咀嚼自体が難しいので仕方ないし、まあ、いいんじゃないですか？
でも、本当は、ある程度固い物をガリガリ食べた方がいいんですよ。現代食は柔らかすぎて良くないと言われています。