ハムを使ったレシピ

質問

お中元でハムを頂きました。

ホワイトロース、焼豚、ポークの３種類です。
皆さんのご家庭で好評の食べ方、保存方法を教えてください。

回答No.4

k2675 · ベストアンサー

こんにちは。

○　焼豚
5mm幅くらいにカットして、レンジてさっとチンし、
ラーメン・うどん・ニューメンに乗せるのが最も簡単な食べ方ですが、

2cm角のサイコロ大にカットして、
出し汁 5 ： 濃口醤油 1 ： 味醂 1 ： 酒 1 ： 砂糖 1くらいで合わせ出しを作り、
豚の角煮の様に、さっと煮込んでも美味しいですよ。
溶き芥子を添えると、より角煮風になりますね。

○　ロースハム・ポークハム
・1cmくらいにカットして、ハムステーキに。
　この場合、ハムにあまり脂気がないので、バターソテーにすると、
　脂も含んで、風味もよくなりますよ。

・5mmくらいにカットして、ハムカツに。
　定番はソースですが、タルタルソースで食べても美味しいです。
　また、ハムカツにソースを含ませておいて、レタスと一緒に、
　ハムカツサンドにしてもいいですね。

○　保存方法
一番日持ちするのは、真空パックを空けずに、そのまま保存です。
真空パックの状態であれば、2週間程度なら賞味期限を過ぎても食べる事が出来ます。
(加熱調理は必須になりますが)

ご参考までに。

お礼

開封しなければ賞味期限を過ぎても大丈夫なんですね！
前に期限まで２週間くらいしかないものが届き、その時は家族２人で毎日ハムでした。
今回は、期限までだいぶありますので、ゆっくりと食べたいと思っています。いろいろ挑戦してみます。
ありがとうございます。

回答No.5

noname#21649

ある程度味がついているので.調味料として.肉料理に混ぜる。
サラダに入れる
ぐらいですか。

お礼

ありがとうございます。

回答No.3

ginusagi

初めまして
◎千切りにしてそうめんの上にのせキュウリや卵も
　同じように乗せめんつゆをかけていただきます。

◎おつまみとして　おくらとエリンギと土生姜と
　ポン酢で和えても美味しいです。

◎ゴーヤと刻んだハム、豆腐を炒めとき卵でとじます
　味付けはめんつゆでもＯＫですよ。

◎シンプルにはるさめサラダに和えてみても・・。

◎朝は定番ハムエッグもボリュームがありますね。

保存方法：　封を開けてしまうと足が速くなりますから
私の場合は１本づつ使い切ってしまうように心がけています。　

ご参考になればと思いますo( _ _ )o

お礼

ありがとうございます。

回答No.2

NAOJU

こんにちは！

私はよく、居酒屋風にハムでえのきを巻いて
つまようじで端をとめ、塩コショウで焼きます。
食べるときにポン酢をかけて・・・美味☆

お礼

ハムときのこ類って合いますね！
今度やってみます。
ありがとうございます。

回答No.1

taranko

チャーハンに入れたり、ラーメンに入れたりしますが
一番簡単で良くやるのが、５ミリから１センチぐらいに
切り温かくなる程度にあぶってそのまま食べます。
気分によりちょっとマヨネーズやコショウをふったり
します。

お礼

網であぶる？いいかもしれない。
ありがとうございます。