新潟の飯処で新米が出てくる時期は？

質問

新潟県内のご飯屋さんで新米が出回る時期は
何月～何月頃まででしょうか？
また特におすすめの時期や店の種類・エリア有ればお教えください。
宜しくお願い致します。

回答No.3

NAYAMINAKUNARE

あ、ついでに私は島の方を1周しましたが、
やはり日本海側では警報が出ました。
９月になると新鮮な烏賊を盗りに北から座礁船が来ます。私的には、オケサ柿といって渋をリカーに漬けて甘みを出したのがデザートでビックリしました。私的には両津港周辺がオススメです。日本海側は荒れるので。
あと新潟と言えば、親彦さまぐらいしか、観光地ないしマリンピアぐらいですよね。
上越妙高で下車して、色々行ったらいかがですか、島だと（島の両津港へ行くなら新潟駅）時間を合わせていかないと、本数少ないよ。コシヒカリ、期待してたんですが、サトウのごはんのが美味しかったです。（笑）
両津港周辺は酒蔵もたくさんあるので、ききしゅや、お煎餅を焼く体験も人気があります。もちろんコシヒカリです。新潟駅にもあったんですが、新潟駅から中学校まで結構遠いです。ぽんしゅなら五百円で、地元の米を使った日本酒の利き酒かま出来確か5回ほど飲めます。後はポチ公（道案内をしたと言う名物像です）ちゃんがいるので、そちらに向かって歩きリムジンバスに乗られて下さい。あと、新潟駅の旅案内所はとっっっても、親切で、時間まで計算して相談に乗ってくれます。楽しい旅をなさってくださいね。

回答No.2

NAYAMINAKUNARE

昨年参りましたが８月末から９月でしょう。既に９月に行ったときは刈り終わってました。畑には水をわざと遺します。補助金が出ます。トキの餌の泥鰌などを与えるためです私は堅めの米が好みではなかったです。そのうち、コシヒカリも温暖化ですんで作れなくなるとタクシーの運転手が言ってました。

回答No.1

nagata2017

昨年の実績は　上越市で9月中旬です。
少し標高の高い地域では　10月です。
https://www.joetsu-tokusan.jp/staffblog/?p=1433

越路早生は8月一杯には出荷されるかもしれませんが　生産量が少ないので入手は予約販売を受け付けているところからです。