締切済み たんぽぽの葉のおひたしの冷凍 2018/05/06 11:17 今、庭に咲いているたんぽぽの葉でおひたしを作ろうと思っているのですが、冷凍にしても大丈夫ですか？ みんなの回答 （1） 専門家の回答 みんなの回答 tzd78886 ベストアンサー率15% (2590/17104) 2018/05/06 11:21 回答No.1 はっきり言って旨くは無いと思いますが、別に体に悪いわけではないので、お好きにどうぞ。 質問者 お礼 2018/05/06 11:33 回答ありがとうございました。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ料理レシピ 関連するQ&A 冬に咲くタンポポ？ 先日、とても暖かかった日に庭の片隅にタンポポのような黄色い小さな花が咲きました。 花だけ見るとどう見てもタンポポですが、この時期にタンポポというのも不思議ですし、よく見てみると、葉っぱがもっと全体に丸みをおびてるんです。タンポポというと、ギザギザの切れ込み（ロゼット？）のイメージしかないのですが・・・ ちなみに茎はすごく短くて葉も２～３枚だけで地面に這うように生えてました。 写真で説明できないのでわかりづらいと思いますが・・・ ネットでタンポポをいろいろ検索しましたがどうもこの葉っぱと花とが一致しませんでした。 こんな説明で申し訳ありませんが、ご存知の方がいらっしゃいましたらよろしくお願いいたします。ちなみに岡山です。 お浸しや野菜料理の作り置き（冷凍） １ヶ月ぐらい料理ができないのですが、家族のために野菜料理を作っておきたいんです。 ほうれん草や小松菜のおひたしを何日分も作っておくことって出来ますか？ 普通に茹でて水を切り、小分けにしてなるべく空気をぬいてフリージングパックみたいな袋に入れて 冷凍しておこうかと考えているのですが、解凍して食べられますでしょうか？ 解凍するときに、びしょびしょになってしまうでしょうか？ 野菜に限らず冷凍おかずについて、やったことのある方お話をお聞かせください。 よろしくお願いします。 タンポポの花の料理法を教えてください タンポポの花だけの（茎も多少はついてきますが）良い料理法がありますか？庭で除草剤を使わないので毎年今ごろは我が物顔に咲くタンポポとの終わりなき戦いです。抜くのが大変でしゃくに障るのですが美味しく食べられる方法があれば一石二鳥というものです。 タンポポの葉はお店で買ってサラダ風に食べたことがありますが庭に生えてるのではサイズ的にちょっと無理な感じです。根はきんぴらごぼう風に料理するそうですが、根っこの先まで抜けるなんて10本に一本もないのでこれも駄目です。でも花は立派なのが咲くので利用法はないでしょうか？ 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの？ OKWAVE コラム しゃぶ葉 冷凍 しゃぶ葉のお肉は店舗に冷凍された状態で運ばれてくるのですか？ もしくは店で冷凍するのですか？ お茶の葉の冷凍 お茶の葉を冷凍しています。 冷凍してたら、腐らないと聞いたんですが・・・・・ 賞味期限が切れてるのを発見しました。（2009年1月） まだ使えますか？ タンポポの駆除 庭を芝生にしていますが、タンポポが増えて困っています。効果的な、駆除方法を知りたいのですが。雑草はとれば終わりですが、タンポポは根が残りすぐにまた生えてきます。それに、寒くても暑くても繁殖力、成長力がはやい。犬がいるので除草剤は避けたいのです。 タンポポを栽培したい 庭にタンポポを増やしたいと思っています。 数株根っこから抜いてきて 植えました。 公園のタンポポに綿毛がたくさんあるので それを栽培してみたいと思うのですが 綿毛をそのまま土に植えれば そのうち生えてくるでしょうか？ 他に、手早く発芽する方法は無いでしょうか？ タンポポの大きさは・・・ タンポポの大きさは，建物の北側と南側ではどちらが大きく育つのでしょうか？ 私の記憶では，北側の方が日が当たりにくいので，少しでも多くの光を取り入れるために葉が大きく育つんだったような気がするのですが，これは間違いでしょうか？ 参考書等を探しても分からなかったため，ご存じの方，教えていただけないでしょうか？ よろしくお願いします。 タンポポはどうして「蒲公英」と書くのでしょうか？ タンポポはどうして「蒲公英」と書くのでしょうか？ どなたか教えてください。 かぶの葉や大根の葉の冷凍保存 かぶの葉と茎、大根の葉と茎などを冷凍保存する為の 下処理方法を教えてください。 また食品別の冷凍方法が細かく載っているサイトが あれば教えてください。 タンポポについて 今、学校の授業でカントウタンポポとセイヨウタンポポの違いについて調べています。学校に生えているタンポポを確かめたのですがセイヨウタンポポのほうが圧倒的にカントウタンポポよりも多かったです。なぜでしょうか？セイヨウタンポポとカントウタンポポがどのようなところに生えるものなのか、なども教えていただけると幸いです。 タンポポと蟻さん 庭の雑草取りをしていて疑問に思いました。 タンポポの株の根元に、たくさんの黒蟻さんを見かけます。 蟻さんたちは何をやっているのでしょうか？。 何か共生関係があるのでしょうか。 宜しくお願い致します。 宅配業者とのトラブル。対策を教えて？ OKWAVE コラム 白いタンポポについて うちは新潟ですが、あたりには 黄色いタンポポは咲かず（一輪もみません、、、） 白いタンポポばかりが咲きます。 私は去年、引っ越してきたばかりなので 驚きを隠せませんが 名前を調べようと思ったところ 白いタンポポには、ウスギタンポポというのと シロタンポポ、カンサイタンポポなどがあるようです。 この見分け方のポイントを教えていただけますか？ タンポポの見分け方って難しいですよね、、 私は以前、北海道在住でしたが 普通のタンポポとエゾタンポポの区別が どうしてもつきませんでした、、、 よろしくおねがいします。 「おひたし」か「おしたし」か？？ おいしいおいしいほうれん草の「おひたし」。 これが出てきたときに、いつも問題が起きます。 私の家内は「おしたし」だといいます。 一体、どちらが本当なのでしょうか？ タンポポの白い液体 タンポポの葉や茎や根を傷つけたりすると、白い乳状液が出ますよね。あれについて教えてください。 (1)そもそもあの白い液体の正体（物質名）は何か。 (2)その役割は何か。特にないのか。 (3)あの白い液体はいわゆる導管、師管などのどの部分に存在しているのか。 タンポポ 二枚目はこちらです。いくつかあるたんぽぽの種類のうちどのタンポポかわかる方お願いします。 おひたしと煮びたし おひたしという料理と煮びたしという料理の違いはなんでしょうか？またほうれん草のおひたし以外のおひたしには何がありますか？煮びたしには代表的な例として何がありますか？ たんぽぽ ＞ダンデライオン～遅咲きのたんぽぽ 松任谷由実 YOUTUBEですけど聞いてみて下さいね、感想も欲しいな・・ 画像を、たんぽぽ、にした事も有るけど・・ 私は自我が固まるのが遅かったので苦労しましたね 私の周りの連中（失礼な言い方ですいません）は凄い人間が居ますよ 何時もそうでしたね・・ そう言う人間は普通にしてては分からないものですよね・・ 貴方はタンポポにどう言うイメージなどを持っていますか？ 教えて下さい、お願いします 明日葉のおひたし 最近、明日葉(あしたば)という野菜が体に良いとＴＶで知り 早速スーパーへ買いに出かけました。 おひたしにしたら良いとの事だったのでやってみたところ、 硬くてとても食えません。 袋にも、"天ぷら、おひたし等に…"と記載されていたので、 手間の掛からぬおひたしを選んだのですが いつもの様に ほうれん草を茹でるくらいの時間では、到底歯が立ちません。 茹ですぎるとビタミンが崩れそうですが、 一体どの程度の時間茹でたら良いのでしょうか？ おひたし意外にも良い調理方法があれば 教えて下さると嬉しいです。 たんぽぽのあく抜きについて タンポポの葉が好きでよく採って、お漬物にしたりサラダにして食べるのですが、一晩水にさらしたり、重曹で試したりしているのです、いまいちアク抜きが足りません。できるだけ生に近い方法で食べたいのでお願いします。 野草などのアク抜きについてでも結構です。 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば？ Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市（長野県）在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他（料理・飲食・グルメ） カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル？プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す！格安SIMと端末選びのポイントは？ 友達って必要？友情って何だろう 大震災時の現実とは？私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ！負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
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