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チーズをカレーに上手に溶かす方法
カレーにチーズをトッピングさせたいのですが上手にチーズを溶かすにはどうすればいいでしょうか？ 皿にチーズをのせ電子レンジでチンしてカレーを上からかけているのですがチーズが入っていると気づきにくいみたいです。かといってカレーの上からチーズをかけても上手にとけません。 アイデアを頂ければ幸いです
- jones0901
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質問者が選んだベストアンサー
良く溶けるチーズを使う方法だけでなく 粉チーズにすることもできます。 パル〇ザン等の 既製品の粉チーズでもいいのですが 熟成の進んだ固いチーズ 乾燥させて固くしたチーズ などを使って 使うときに使う分だけすりおろして使うほうがおいしいです。
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- Nobu-W
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回答No.2
http://curry-hunter.jp/post-5918/ 参考までに ＾＾
- chiychiy
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回答No.1
こんにちは どんなチーズを使ってますか？ 暖かいカレーをかけて そのルーの上から、ピザ用のチーズをかけたら 上手くとろけます。
