梨を使った料理はありますか？

質問

梨のコンポートのように、デザートであれば聞いたことはあるのですが、梨を使った「料理」にはどのようなものがありますか？

回答No.1

fumuslover · ベストアンサー

オカズのレシピだと普通にお肉との相性はバッチリです。
梨に限らず海外ではフルーツはお肉と合わせるのは普通にアリな食材です。
牛、豚、鶏肉などのソテーのソースや豚薄切り肉で巻いてソテーする。
生でしたらサラダもありだし生ハム巻きなども良く見ますね。

お礼

お肉との相性がいいんですね。意外な感じですが、ソースだといけるかも。

回答ありがとうございました。

回答No.3

jhayashi

新しく作ったご当地名物感がありますが
「カレー」

肉の下ごしらえでリンゴと同様にすりつぶしたものに漬け込む
のはある。（タレの材料の一部）

お礼

りんごの隠し味は良く聞きますので、梨でもいいかもですね。

回答ありがとうございました。

回答No.2

bakudanmentai

韓国系焼肉屋に行ったら冷麺の上に梨が乗ってますよ。
毎回乗ってるので冷麺の具の一部なんじゃないですか。

お礼

具として乗ってるんですね。知りませんでした。

回答ありがとうございました。