ミキサーを活用できるレシピ教えてください

質問

こんにちは。
最近、ミキサーを買ったので
有効活用できるレシピを探してます。
（Yahoo! レシピなども
ミキサーで検索してあまりヒットしないので・・・）

こちらで検索して知った、
ビシソワーズ、ライスクリームは
ぜひ試してみたいと思ってます。

たくさんの回答お待ちしています (^○^)

回答No.4

emi-jo · ベストアンサー

レシピをいくつか探してみました。
宜しければ参考にして下さい。

＊ ＊ほうれん草のポタージュ＊＊
◆ 材料（２人分）
ほうれん草…１５０ｇ（1/2把）
じゃが芋…中２個
玉ネギ…中1/2個
バター…大さじ２
水…３００cc
コンソメ…２個
牛乳…２００cc
生クリーム…５０cc
塩・コショウ…少々

◆ 作り方
(1) ほうれん草は生のまま長さ１cmに切る。
(2) じゃが芋は皮を剥いてから、縦四つ割りにして薄切りにする。玉ネギを薄切りにする。
(3) 熱したフライパンにバターを入れて、薄切りにした玉ネギを炒め、透き通ったらほうれん草とじゃが芋を加えて炒める。
(4) (3)に分量の水とコンソメを入れて煮立ったら、蓋をして弱火にして煮る。（時々アクを取る）
(5) 野菜が柔らかくなったら、少し冷ましてスープごとミキサーで攪拌する。
(6) (5)を鍋に戻し、牛乳と生クリームを入れて温める。
(7) 仕上げに塩・コショウで調味する。

＊＊料理レシピ＊＊
●ざる豆腐
http://www.e-recipe.org/features/daizu/00.html
●豆腐のヴィシソワーズ
http://www.be-senior.com/inpaku/active/recipe/7touhubisi.html
●かぼちゃのポタージュ
http://www.jtw.zaq.ne.jp/cfacs200/uedai/colum/resipi/resipi01/panpota.htm
●きゅうりのスープ
http://www.snowbrand.co.jp/ryouri/syoku06/syoku005.htm
●洋風のスープ
http://www.e-recipe.org/backnum/soup/soup.html
●ナスの冷しスープ
http://www.e-recipe.org/features/cgp/p9.html

＊＊デザートレシピ＊＊
●レンジミルク大福
http://www.snowbrand.co.jp/ryouri/syoku05/syoku006.htm
●いちごのお米アイス
http://www.zennoh.or.jp/ZENNOH/TOPICS/APRON/0303/03-02.htm
●バナナブレッド（参考ＵＲＬ）
http://www.medias.ne.jp/~nontan/bananaburedo.htm
●スムージー
http://www.ngas.co.jp/event/cook/2003/030813.html
●かぼちゃのチーズケーキ
http://page.freett.com/TreeHouse/reshipi/kashi/cake13.htm
●超簡単チーズケーキ
http://www.linkclub.or.jp/~origuchi/cook/other04.html
●超簡単抹茶アイス
http://www.linkclub.or.jp/~origuchi/cook/other09.html
●フローズンフルーツヨーグルト
http://www.e-recipe.org/features/yoghurt/04s.html

参考URL：

http://www.medias.ne.jp/~nontan/bananaburedo.htm

お礼

デザート系のレシピが多かったので
お料理系のレシピも大変参考になります。

大豆からお豆腐もつくれちゃうんですか。
ミキサーも使い様ですね♪
抹茶アイスもおいしそう。
（これはつまり、生クリームを泡立てるかわりに
ミキサーを使うってことなんでしょうか。）

ぜひ、いろいろ試してみたいと思います。
アドバイスどうもありがとうございました。

回答No.3

mshr1962

ミキサーを使った調理ですがスムージーと言うのがあります。
野菜や果物を凍らせたものを、水や牛乳と一緒にミキサーで砕くだけ
シャーベット状の飲み物になります。
下記URLは例
【トマトとアボガド】
http://allabout.co.jp/gourmet/stylishrecipe/closeup/CU20030716B/
【いちごのスムージー】
http://www.s-tencha.com/strsub7.html
【白ゴマとバナナとグレープフルーツ】
http://www.e-recipe.org/regulars/195/020717_4.html
【バナナ・スイカ・キウイのスムージー3種】
http://www.rinri-jpn.or.jp/oh-my-kids/recipi/kids-recipi08.htm

ヨーグルトやアイスクリームとあわせてもOKです。

お礼

最近気になってる、
氷と材料を一緒にミキサーに入れるレシピですが、
あれって普通のミキサーでもできるんでしょうか。
特に氷対応みたいなことは書いてなかったので、
アドバイスのように野菜や果物を凍らせたものも含めて、
ちょっと心配なので、説明書を確認してからトライします。

でも、食欲がないときに、
冷たいスムージー、とってもおいしそうですよね。
アドバイスどうもありがとうございました。

回答No.2

miumiumiu

シェイクはミキサーが必ず要りますよね。
http://www.ablecan.com/hlg/reshipi.htm

ミキサーでチーズケーキ
http://www.j-cafe.com/cache/old/a,kqkypxsdeo.html

おいしそうですね♪

参考URL：

http://www.ablecan.com/hlg/reshipi.htm

お礼

わ、シェイクのレシピがいっぱい。
ティ・オ・レのシェイクなんか、
なかなかない感じでおいしそうです♪
チーズケーキもいいですね。
いつも裏ごししてましたが、
ミキサーを使うと簡単そうですね。
アドバイスありがとうございました。

回答No.1

k2675

こんにちは。

下記ページで「ミキサー　レシピ」で検索すると、結構ヒットしますよ。
「ミキサー」「レシピ」の間にスペースを入れて下さい。

○　ヤフージャパン　トップページ
http://www.yahoo.co.jp/

ご参考程度に。

参考URL：

http://www.yahoo.co.jp/

お礼

こちらのほうが、
実際に皆さんがおいしいと思っているレシピなどに
たどり着きやすいかなと思って質問してみましたが、
時間があるときにYahoo! でも検索してみます。
アドバイスありがとうございました。