ミキサーで出来る簡単ケーキ

質問

ハンドミキサーではなくジュースなど作るミキサーで材料を混ぜで焼くだけの簡単チーズケーキを焼いてみました。本当に簡単でとても美味しく出来ましたので今ハマっています。っとそこで、例えばガトーショコラや抹茶ケーキなど他のケーキもミキサーでガーっと混ぜるだけで簡単に焼くことは出来ないのでしょうか？色々検索してみましたが見つかりません。どなたか作ってみた方、プロの方、HPやレシピを知っている方、いらっしゃいましたらぜひ教えて頂きたいです！宜しくお願いします。

回答No.1

noname#45918

スコーンなどは粉とバターを混ぜるときにフードプロセッサーを使うことがありますが、
ケーキ類は小麦粉の粘りが出ないように混ぜすぎないというのが基本ですから、ミキサー一つでというのは難しいと思います。

お礼

なるほど、それでミキサーを使ったケーキのレシピはないのですね。せっかく凝りはじめたので簡単なケーキの本でも探して勉強したいと思います。早々のアドバイスをどうもありがとうございました！また機会がありましたら宜しくお願いします。