ベストアンサー 大根おろし何日保存可能？ 2017/07/02 13:17 大根をおろしすぎました。 何日ぐらい冷蔵庫で持ちますか？ それか冷凍してどれぐらい持ちますか? 味って冷凍しても変わらないですか？ みんなの回答 （3） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー rainyweather ベストアンサー率18% (396/2149) 2017/07/02 15:43 回答No.3 ジップロックのサイトに書いてありますよ。 http://www.asahi-kasei.co.jp/saran/preservation/vegetables/food14.html >大根をすりおろして「ジップロック®フリーザーバッグ」に入れ、なるべく空気を抜き、ジッパーをしっかり閉め、冷凍保存。 ※なるべく目の細かいおろし器を使い、きめ細かくすりおろすのがポイント。解凍した際も食感が悪くならずおいしく食べられます。 質問者 お礼 2017/07/08 09:33 これは検索不足でした。 ありがとうございます。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 その他の回答 (2) tknkk7 ベストアンサー率11% (378/3310) 2017/07/02 13:32 回答No.2 ●まる、半日程度で、風味落ち ●冷凍、即時に”食べられた、状態では、無くて”食べない事でしょう。 ●野菜・新鮮が命でしょうから。 質問者 お礼 2017/07/08 09:33 ありがとうございます。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 Gletscher ベストアンサー率23% (1525/6504) 2017/07/02 13:23 回答No.1 おろしてしまった大根は、せいぜい翌日には使わないと味が落ちるし色も悪くなります。 軽く絞って製氷皿でキューブ状に凍らせて冷凍保存すれば1ヶ月近くまで大丈夫です。 質問者 お礼 2017/07/02 13:31 ラップでいいですか？うちの冷蔵庫は製氷皿はないです。 それと冷凍したら味はかわりませんか？ 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ素材・食材 関連するQ&A 大根おろし さっきおろした大根がめちゃくちゃ辛かったんですが、冷蔵庫で放置すれば明日には辛みは飛ぶでしょうか？ もしくはおろした後の辛みを飛ばす方法など、良策あれば教えて下さい(>_<) 大根おろし 大根おろしを毎回冷蔵庫から出して作るのが面倒です。 作って長時間保存する方法 どれくらいもつのか教えてください。 大根おろし 大根おろしが大好きです（焼き魚・揚げ物等） だけど、毎回おろすのが面倒なので一度に全部おろして 保存をしたいのですか、そのままではどれ位もちますか？ また、冷凍保存はできるのでしょうか なにかいい方法ございませんか、ご教授ねがいます。 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの？ OKWAVE コラム 大根の保存方法と保存食 大根の保存方法について質問です。大根を丸ごと １本買うと（半分だとかなり割高になることが多いの で）、使い切るのにかなり苦労します。毎日、場合に よっては１日のうち２食で大根を使っています。調理 方法は、味噌汁の具にしたり、煮たり、おろしたり、 色々変えていますが。 １.大根は、切り口のみをラップに包んで冷蔵庫の野菜室に 入れていますが、どの程度持ちますか。また もっと、いい保存方法はありますか。 ２．大根は冷凍保存は無理ですよね・・・。 ３．大根を使って作る保存食はありますか。 宜しくお願いします。 大根の冷凍保存は？ 大根をたくさんいただきました。平日は不在がおおいので、なんとか、簡単な調理をして冷凍保存して、小出しに使いたいものですが、大根の冷凍保存は可能でしょうか？ もし、調理ができないとなると、冷蔵庫の野菜庫に保存する場合の注意点などアドバイスお願いします。 ちなみに、ネギもたくさんいただき、こちらは、土の中に埋めて長期保存可能のようです。 竜田揚げに、大根おろしをかけてもよい？ 冷凍の、いわしの竜田揚げを食べるとき、 大根おろしをかけて食べたいのですが、 変でしょうか？ また、大根おろしだけでいいんでしょうか？ それとも、天ぷらのつゆとか、めんつゆとか、 何か使うのでしょうか？？？ 私はどうでもいいんですけど、主人に「なんだこれは？」といわれると困るので、是非教えてください！ 大根の保存方法について 大根を茹でた状態で保存したいのですが、その方法を教えてください。 今は、茹で汁ごとタッパーに入れ冷蔵庫で保存しているんですが、この方法であっているんでしょうか？ 冷凍保存ってできるんでしょうか？ どの位日持ちするのかも知りたいです。 よろしくお願いします。 大根おろしについて 大根がたくさんあるので健康の為に大根おろしを毎日少しずつ摂取しようと思うのですが、１日の内いつ摂取するのが一番効果的でしょうか。昨日は夕食前に食べました。空腹時が良いとか寝る前が良いとかあるのでしょうか。 大根おろし＋りんごジュース 大根おろしがあまりにも辛かったので 冷蔵庫のりんごジュースに入れて飲みました。 するとすりおろし生りんごジュースのようですごく美味しかったのですが。 こうするとせっかくの大根おろしのビタミンなどは減ってしまいますか？ 大根おろし 大根おろしが好きで一日１回は食べます。気になったのですが、健康効果は何かあるのでしょうか？ 大根は冷凍保存できるか？ 大根そのものの冷凍保存は無理かなと思うのですが、大根おろしを冷凍することってできるでしょうか？アドバイスぜひお願いします。 辛くない大根おろしのつくりかた 大根おろしを自分でつくるといつも辛くなってしまいます。 外食すると大根おろしって辛くなくておいしいのはどうしてでしょうか？ 大根の青い部分は辛くないとか、首の方は辛くないとか、ゆっくり擦ると辛くないとか、時間をおくと辛くなくなるとか、聞いたことは全部試してみたのですが、やっぱり辛いままでした。 辛くない大根おろしには何かいれているのでしょうか？大根の種類なのでしょうか？教えてください。 宅配業者とのトラブル。対策を教えて？ OKWAVE コラム 大根おろし。。。 大根おろし好きなのですが（特に大根おろしをいっぱいいれたお蕎麦が好き）、あまり力がないもので、大根おろしを作る労力を考えるとついつい尻込みしてしまいます。 かんたんに大根おろしが作れる道具やコツってあるのでしょうか？ からい！！大根おろし 毎日大根おろしを食しています。最近の大根おろしは辛いです。辛い大根を甘くする方法ってあるのでしょうか？ 大根おろしのビタミンＣについて教えて下さい。 大根おろしにはビタミンＣが多く含まれてるようですが 時間が経つと減るようにも書いてあります。 ちょっと辛いぐらいは美味しいのですが、すごく辛いのはちょっと無理なので 冷蔵庫に置いて辛みがちょうどぐらいになってから食べています。 冷蔵庫に入れて６時間位置く事によって、ビタミンＣは何％位減ってしまうのでしょうか？ 大根おろしがからい 大根おろしって自分で作ってみたらとてもからいんですが、どうしてでしょう。大根が違うんでしょうか。 大根おろしが辛すぎ 大根をおろして食べたら、辛くて…、 というか辛すぎて、えぐみがあるような味で、 気持ち悪くなってしまいました。 なめたけを入れて甘くしようと思ったけど、 えぐみは取れませんでした。 こういうときはどうしたら良いですか？ 辛い大根を煮る以外に食べやすくするには どんな食べ方がありますか？ 大根おろし・・・ 大根おろしをしたのですが、なんだかちょっとカライのです。 カライ大根おろしをおいしく食べる方法はありませんか？ また、どうしてカラくなっちゃったんでしょうか・・・。 辛くない大根おろしの作り方は？ 今日、昼ご飯を食べたお店で大根おろしを食べたのですが、私が自宅でいつもつくる大根おろしとは全然違って少し甘味もあって食べやすかったのです。自分で作ると辛い気がするのはなんででしょう。。。。（笑）作り方に辛くならないようにするコツがあるのでしょうか。それとも大根を選ぶのにコツがあるのでしょうか。良いアドバイス等あれば教えて下さい 外国人からの大根おろしについての質問です 日本語を勉強中の中国人です。先日、初めて大根を下ろしました。写真の大根おろしは正常状態のものでしょうか。なんだか水が多いような気がします。 それから、普通どのように保存するのでしょうか。このまま冷蔵庫に入れましたが、次の日壊れました。 また、どのように下記のページのように、とてもきれいな三角の小山に積むのでしょうか。 http://oisiso.com/momiji_oroshi.html 質問文に不自然な表現がありましたら、それも教えて頂ければ幸いです。よろしくお願いいたします。 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば？ Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市（長野県）在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他（料理・飲食・グルメ） カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル？プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す！格安SIMと端末選びのポイントは？ 友達って必要？友情って何だろう 大震災時の現実とは？私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ！負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
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これは検索不足でした。 ありがとうございます。