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卵でとじますが 強火と中火と弱火とどれが良いのでし
玉子おじやとか親子丼を作る時に卵でとじますが その際は強火と中火と弱火とどれが良いのでしょうか？
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noname#227408
回答No.1
玉子のとじ方は「弱めの中火」だそうです。 http://www.sirogohan.com/recipe/oyakodon/
お礼
回答頂きありがとうございました。