(ピザ釜)耐火モルタル・耐火セメントの代用として

質問

ピザ釜で、ド－ム部分を正式な耐火モルタル等を内側に使用し、その上部に
普通のセメントと石灰を混ぜて上塗りをしてピザ釜を作成した場合ピザ釜として
使用することができますか?
熱・亀裂・接着が問題です。

理由としては、田舎で耐火モルタル等が入手困難と金額が高い。

宜しくお願いします。

回答No.2

takuranke · ベストアンサー

昔のかまどは、
セメントと砂と石灰を混ぜたものを使用していたので、
表面に塗るのであれば問題ないと思います。

お礼

大変遅くなりました。m(__)m
やっぱり、ありましたね。ヽ(^o^)丿
大変、助かります。
有難うございました。

回答No.1

bardfish

趣味としてでしょうか？

趣味レベルでかまわないならロケットストーブを利用したピザ窯というのがあるようです。
https://youtu.be/7UxQE2n1HLg
https://youtu.be/j8BOfKYfJK0

お礼

大変遅くなりました。m(__)m
回答、ありがとうございます。
参考にさせて頂きます。