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キャベツの芯は食べますか？
こんばんは。 キャベツの芯やブロッコリーの茎を、食べないで捨てているという方がいらしてびっくりしました。栄養満点ですのに＾＾ ”食べない”という方は思いのほか多いのでしょうか？
noname#244657
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質問者が選んだベストアンサー
ブロッコリーの茎、椎茸の茎、キャベツも食べていると思います。 ただ芯は丸のままではなくて、葉と一緒に千切りみたいにして食べます。
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- 戦艦みかさ（@mikasa1905）
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回答No.1
キャベツの芯、スープに入れるとホクホクじゃがいものようで美味しいですよね。
質問者
お礼
美味しいですよね＾＾捨てるのは勿体ない～と思いました。 ご回答ありがとうございました。
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お礼
そういえば椎茸も！石づき部分は捨てますが食べています。傘より味が濃いです＾＾ キャベツの芯は細かく切らないといけませんから、面倒に思う方もいらっしゃるのかもですね。 ご回答ありがとうございました。