キャベツの芯のくり抜き方

質問

キャベツを保存するため、芯をくり抜いて濡れたキッチンペーパーを詰めてますが、芯をくり抜くのにいつも苦労しています。

何度か切り込みを入れて、ちょこちょこ取ったり、削り取ったりしているのですが、簡単にくり抜く方法ご存知でしたら教えてください。

回答No.1

rossarossa · ベストアンサー

キャベツの芯の周りに、刃先を斜めにしたナイフの先を刺し込み、
4～5回繰り替えして芯の周りを一周したら、手で芯を引き抜く！

細めのナイフのほうが上手くいきます。

お礼

遅くなり申し訳ございません。
ご回答ありがとうございました。
試してみます。

回答No.2

4500rpm

＞芯をくり抜くのにいつも苦労しています。
→そんなあなたに、「テッテテー！キャベツ芯取り器　キャベツ生活」
http://www.ar-nest.co.jp/shouhin/tyouri/kyabetu-seikatu.html
１００均の細身の移植ごてでもできそうですが（試してないのでアイディアのみ）

地道にやるなら、
１）ペテナイフか果物ナイフで芯の周りに切れ目を入る
２）刃を差し込んで少しづつ削るようにしてくりぬく。

お礼

遅くなり申し訳ござません。
ご回答ありがとうございます。
便利なアイテムがあるのですね！
試してみたいと思います。