言い方が悪いですが、どんなに良いチョコを使っても、もらった側は「手作りチョコ」という印象しかないわけです。
味の違いなんて恐らくわからないでしょうから、できれば安価で手に入り、皆に馴染みのある大手メーカーのチョコが良いんじゃないかなと思います。
個人的には明治が好きでお菓子作りによく使っていますね。
ネットで売り上げを見るとガーナと明治の板チョコが競り合っているようです。
安価ですぐに手に入るものですから、一度購入し食べ比べて質問者さんの好きな方を使うのも良いでしょう。
お節介だと思いますが、私がチョコを作る時は甘くなりすぎないようにミルク3、ビター2といったように
ミルクとビターをミックスして使っています。
もっと高級感や口どけの良さを出したいとお考えでしたら、型抜きチョコより生チョコがおすすめです。
お礼
ありがとうございました。