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味噌造り、煮大豆に使えるフードプロサッサーはある？

2016/12/12 09:48

味噌を造るために、煮た大豆をテスコムのフードプロセッサーを使ってつぶしていました。勿論水分も加え、そんなに付加がかかっていない状態です。今回、モーターからつながっている駆動部分のプラスチックが壊れてしまい、使えなくなりました。テスコムに問い合わせたところ、煮た大豆には使ってはいけな者になっているとのことです。主に味噌を作る大豆をつぶすために買ったのですが、使えないと言うことなので、煮大豆にも使用可能なフードプロセッサーがあれば教えてください。価格は３万円までで丈夫なのがいいです。

shoko1960
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調理家電・キッチン家電
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RiRiEL
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2016/12/17 13:58 回答No.4

こんにちは。メーカーがダメだったのかも… パナソニック製に乗り換えませんか? MK-K61 http://panasonic.jp/food/products/MK-K61.html MK-K81 http://panasonic.jp/food/products/MK-K81.html 2機種共、ナイフカッターはチタンの約1.2倍の硬度がある「ブラックハードチタンカッター」を採用しています。 MK-K81には、スライス・千切りカッターセットが追加で付きます。メーカーホームページに公開されている取扱説明書で確認しましたら、これらの機種にゆでた大豆を使用する場合は、〇あらかじめ指でつぶせるくらいまで煮ておく〇1回の使用につき最大180gまで〇回転切換つまみを「高速」にする　※これらの機種には回転スピードを変えられる回転切換つまみを搭載しており、　　食材に応じて、「高速」・「あらびき」・「低速」を切替できます。　　（「あらびき」は入・切を繰り返し、断続的に回転しながらゆっくりと切るモード）〇運転時間は約1分30秒が目安と明記されていますので、これらの指示を守れば煮た大豆でも問題なく使えるかと思います。

nijjin
ベストアンサー率27% (4811/17775)

2016/12/13 10:20 回答No.3

少し予算オーバーですがズバリその目的のための商品があります。水田電動みそすり機『みそいち』 http://item.rakuten.co.jp/minatodenk/misoiti/ http://store.shopping.yahoo.co.jp/minatodenki/misoiti.html https://www.amazon.co.jp/%E3%83%9F%E3%82%BA%E3%82%BF%E5%B7%A5%E6%A5%AD-%E9%9B%BB%E5%8B%95%E3%81%BF%E3%81%9D%E3%81%99%E3%82%8A%E5%99%A8-%E3%81%BF%E3%81%9D%E3%81%84%E3%81%A1/dp/B00GXZDCVK/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1481592016&sr=8-1&keywords=%E3%81%BF%E3%81%9D%E3%81%84%E3%81%A1

inuusagi_8
ベストアンサー率41% (906/2193)

2016/12/12 14:11 回答No.2

機械を使わなくても自分の足で踏めばいいのでは？厚みのある透明のゴミ袋に二重に入れて、足で踏めばつぶれますよ。何キロの味噌を作るかによっても違うかもしれませんが、ちまちまフープロ使うよりいいと思います。洗い物も少ないし。あとはブレンダーの方がやりやすいという記事もあります。ブレンダーなら7千円くらいで購入できますよね。